料理步驟
- 1
將雞胸肉的正反面都橫狀切開 並用鹽巴醃個5分鐘 等待醃製過程可先熱鍋（中火）
- 2
將雞胸肉翻面 並撒上胡椒和義大利香料 煎個5-8分鐘 至表面成金黃色後取出放涼並切塊 （在煎肉的過程中可以開始煮水煮蛋來省時間喔～）
- 3
水煮蛋對半切開 放上喜歡的生菜並淋喜歡的沙拉醬！ 好吃又健康的沙拉做好啦！如果想要更健康一點的話沙拉醬也可以用優格代替喔
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小技巧：-會出水的配料我會再烤的時候放比較上面，這樣汁留下來時可當一種調味-花椰菜直接烤會乾掉，建議清燙個30秒，吸飽水再入烤箱-紅蘿蔔直接烤會太硬，烤前建議水煮個5-8分鐘-酪梨烤到最後5分鐘再放入份量適合2個人增肌、3-4個人減脂。#金廚獎#消暑煮
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