Sambal Raja Kutai

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10040920-sambal-raja-kutai?invite_token=qqMcsmXDLYCor2JYfW9NxsXT&shared_at=1603228414 source Yuliana.Menjoi

Ini juga Masakan Khas Kutai, Sambal Raja. Memang ada versi berbeda dalam beberapa resep nah ini versi bumbu yang ditumis ya. Versi lainnya di kesempatan lain. Ini juga mengacu pada resep sang Naersum Minggu ini.

Oh ya memang lebih cantik jika yang dipakai adalah Terong berwarna 🍆 Ungu, tapi apalah daya saat ini yang didapat adalah Terong berwarna Hijau. Next time aja laah ya☺️☺️🙏🙏

#KupasHabisResep
#NasiBekepor_Yuliana
#KulaEtamCoCok
#RecookBubuhanKaltim
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3
#AksiDutaRecook
#eniSQUAD
#KhasKaltim
#DionUliOnonSitap
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda
#HasilRecook

Sambal Raja Kutai

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10040920-sambal-raja-kutai?invite_token=qqMcsmXDLYCor2JYfW9NxsXT&shared_at=1603228414 source Yuliana.Menjoi

Ini juga Masakan Khas Kutai, Sambal Raja. Memang ada versi berbeda dalam beberapa resep nah ini versi bumbu yang ditumis ya. Versi lainnya di kesempatan lain. Ini juga mengacu pada resep sang Naersum Minggu ini.

Oh ya memang lebih cantik jika yang dipakai adalah Terong berwarna 🍆 Ungu, tapi apalah daya saat ini yang didapat adalah Terong berwarna Hijau. Next time aja laah ya☺️☺️🙏🙏

#KupasHabisResep
#NasiBekepor_Yuliana
#KulaEtamCoCok
#RecookBubuhanKaltim
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3
#AksiDutaRecook
#eniSQUAD
#KhasKaltim
#DionUliOnonSitap
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda
#HasilRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 helaiKacang Panjang
  2. 1 bhTerong uk sedang
  3. 10 siungBawang Merah
  4. 2 bhLemon Cui ambil airnya
  5. Ulek
  6. 10Cabe Rawit Merah
  7. 5Cabe Merah Keriting
  8. 1/2-1 bhTerasi Kecil
  9. secukupnyaGula, garam, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Terong Kacang Panjang dan bahan lainnya. Potong² Terong, Kacang Panjang, Bawang Merah belah 2/4 kemudian goreng layu saja. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan langkah pertama aduk rata tambahkan gula, garam koreksi rasa. Angkat.

  3. 3

    Sajikan bersama Nasi Bekepor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa