Berbuka dengan hidangan manis selalu menjadi momen yang dinantikan. Salah satu hidangan manis seperti Biji Salak ini, adalah salah satu kreasi manis punya cara tersendiri untuk melengkapi kebahagiaan berbuka.Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#ComboNgabibita_ManisKayaKamu#CookpadCommunity_BogorRecook : @alyahdr (modifikasi resep karena porsi lebih sedikit)

Assalamualaikum" Kolak biji salak ubi kuning "Panganan manis ini berasal dari daerah Betawi. Biji salak kerap disebut dengan bubur candil oleh sebagian orang, akan tetapi kedua makanan tersebut serupa tapi tak sama. Letak perbedaannya terletak dari bahan pembuatannya.Kolak biji salak berasal dari Betawi (Jakarta). Meskipun sering dikaitkan dengan Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur, biji salak sebenarnya adalah kuliner khas Betawi, menurut artikel dari Kompas.com. Perbedaan utama dengan candil (yang juga berasal dari Jawa) adalah bahan utama dan penyajiannya. Biji salak menggunakan ubi jalar dan tepung tapioka, sementara candil menggunakan tepung ketan.source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091 (aq buat ½ resep )#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025

Kamis, 10 Juli 2025Minggu ini adalah posbar arisan cooksnap di grup timlo KalSelBar yaitu mengcooksnap resep nya Bunda Hj.Minie Nora, pas kebetulan saya ada punya ubi kuning di rumah jadi cuss bikin Kolak Biji Salak Ubi Kuning nya Bunda Minie.Enak rasanya dan bikin cepat kenyang karena pake ubi kuning. Terimakasih resepnya Bunda MinieSource : @minienora (dengan penyesuaian bahan)Resep aslinya di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13890816#ArisanCooksnap_MinieNora#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pelaihari

Apa beda biji salak dan candil? Sekilas sama, tapi ternyata beda ..Searching di internet, nemu deh keterangan dari web Parapuan. Menurut pemerhati kuliner Indonesia, peneliti pangan, sekaligus penulis buku kuliner Prof. Dr. Murdijati Gardjito:Dari bahannya, biji salak terbuat dari campuran ubi jalar dengan tepung tapioka. Sedangkan, candil terbuat dari tepung beras ketan dan air. Candil yang otentik tidak ada campuran ubi jalar.Dari asalnya, biji salak dari Betawi. Sedangkan Candil dari Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Jawa Barat.Sedangkan dari penyajian, kuah bubur candil terbuat dari gula kelapa, santan kental, dan daun pandan. Umumnya, bubur sumsum disajikan bersama candil.Sedangkan biji salak disantap dengan gula kelapa yang disiram dengan kuah santan.Lebih lengkapnya gugling aja yuk Bestie.. 😄Makin berkembang zaman, makin banyak kreasi..Oya, ini aslinya menggunakan santan, tapi saya pakai krimer nabati saja (resep yang menggunakan santan di langkah) . Disajikan hangat waktu berbuka, lembut dan enak deh.. semangkuk bikin kenyang... hihi. Manisnya udah pas buat keluargaku yang nggak suka legit.Makasih resepnya, Mbak @iraninaraSehat bahagia selalu ya Mbak...#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Irani#CookpadCommunity_Surabaya#PosbarRamadan

Masih berhubungan dengan uji jalar bunda,,, ceritanya habisin stok ubi,bikin kudapan dengan beraneka ragam tetapi bahannya sama yakni Ubi Jalar,kali ini saya bikin kolak biji salak yang biasanya terbuat dari tepung beras ketan dengan kuah gula merah,tetapi saya bikin dari ubi jalar dan kuahnyapun dari gula pasir.monggo di coba bunda resep nya :

Resep dari silva malexhi cemilan disiang hari bersama anak 😊#WanilahMeolahBeasa

Bismillaah....Assalamu'alaikum...Berbuka identik dengan yang manis.Kolak biji salak, salah satu kudapan khas betawi, cocok banget untuk menu berbuka.Biji salak ada yang menyamakan dengan candil. Ternyata sedikit berbeda loh, candil biasanya banyak ditemui di jateng dan jatim, dan terbuat hanya dari tepung ketan untuk candilnya, sedang biji salak terbuat dari campuran ubi dan tapioka.Saya recook resepnya mbak @happy_endahsa , sesuai resep untuk biji salaknya, hanya digula saya tambah sedikit, hemm manis legit yummy deh#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa_Endahsa#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#Pais_Araramis#CookpadCommunity_Bandung

Untuk berbuka puasa hari ini aku bikin kolak biji salak ubi.Pake resep andalan punya ci Tintin Rayner.Bola ubinya pas kenyal dan lembutnya..Alhamdulillah enaaaak 😊Karena di rumah cuma berdua jadi aku bikin ½ dari resep terlampir.#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil

Kolak biji salak ubi ungu merupakan variasi dari kolak biji salak konvensional yang biasanya menggunakan ubi berwarna kuning atau kemerahan. Kreasi dengan menggunakan ubi ungu menonjolkan kesan hidangan yang cantik dan menggugah selera.Proses pembuatan kolak biji salak ubi ungu sebetulnya tidaklah berbeda dengan pembuatan kolak biji salak pada umumnya. Yang agak berbeda hanyalah pada saat kita membuat kuah yang didominasi dengan santan. Jika pada kolak biji salak biasa kita menggunakan gula jawa dan santan yang dimasak terpisah, kali ini proses pemasakan kita jadikan satu dengan mengganti gula jawa menggunakan gula pasir.

Pulang buka puasa dimasjid langsung bilang minta dibikinin kayak takjil yang dimakannya,ditanya apa namanya,dia bilang kata temannya kolak biji salak,jadilah pas belanja beli ubi jalar buat bikinin si sayang kolak biji salak,biar dipuasin makannya.....😘😘😘#SayangAnak#SiapRamadan

Kolak biji salak ubi kuning adalah salah satu hidangan manis khas Indonesia, terutama populer saat bulan Ramadan. Hidangan ini terdiri dari biji salak (ketela rambat/ubi kuning yang dibentuk bulat-bulat kecil) di masak dgn gula merah, dan daun pandan. Di siram dgn kuah santan. Rasanya manis, gurih, dan lembut, dengan tekstur kenyal dari biji salak. Kolak ini sering disajikan sebagai takjil atau hidangan penutup saat berbuka puasa.Source: @alyahdr#GAS2025#Coboy2025#ManisnyaBerbuka#SurabayaCore2025#BerbagiRasaRamadan#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Surabaya

Dulu pernah bikin kolak biji salak ini untuk suguhan tamu, Alhamdulillah semuanya suka. Kebetulan di rumah ada sisa ubi jalar kuning yang belum kepakai, kalau pun di kukus atau langsung dibikin kolak suami sudah bosan. Jadi daripada ubi ga kemakan dan kebuang percuma, akhirnya saya olah menjadi biji salak untuk cemilan suami supaya ga bosen makan ubi jalar kuning dengan penampilan baru🤗.#PekanPosbar#KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#BarapiManjuhu#Kalteng202326#BalonChallenge #TiketGlobalApron#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#tebusGATA#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit