✏نکته مهم برای پخت کیک✏اول از همه حتمااااا فر گرم باشه..یعنی اینکه ۱۵ دقیقه فر و گرم کنید با دمای بالا و بیشتر از ۱۵ دقیقه نشه... چون اگه خیلی فر گرم بشه روی کیک ترک میخوره ✏۳۰ دقیقه ی اول دما را روی ۱۷۰ درجه تنظیم کنید و در این مدت اصلااااا در فر و باز نکنید چون پف کیک میخوابه✏بعد از ۳۰ دقیقه کیک را با چاقو یا خلال چک کنید (معمولا واسه کیک هایی که میوه ای هستن چون خود میوه هم آب داره بعد از ۳۰ دقیقه مقداری خمیر از وسط کیک به خلال میچسبه) که در این صورت باید دمای فر را کم‌ کرد...

دما را روی ۱۵۰ یا حتی ۱۴۰(بستگی داره که چقدر هنوز داخل کیک خمیره و نپخته) و ۱۰ دقیقه ی دیگر منتظر بشین تا کیک بپزه و مغز پخت بشه... اگر هنوز نپخته بود و روی کیک هنوز برشته نشده بود باز ۱۰ دقیقه ی دیگه کیک و با همون دمای کم توی فر بذارید (کم کردن دما باعث میشه تا کیک کاملا پخته بشه و بیرون کیک نسوزه)امیدوارم کیک های خوشمزه ای درست کنید و لذت ببرید.