💛مرغ با سس زرشک💛

🌟Mahta🌟
🌟Mahta🌟 @mahta_1375
Tehran

#سرآشپز_طلایی
سلام دوستای گلم روزتون بخیر❤
این غذای که فوق العاده خوشمزه بود رو از رسپی مهنوش عزیز درست کردم❤قبلا هم خودم درست میکردم ولی یه مدل دیگش با مرغ ریش ریش❤

💛مرغ با سس زرشک💛

#سرآشپز_طلایی
سلام دوستای گلم روزتون بخیر❤
این غذای که فوق العاده خوشمزه بود رو از رسپی مهنوش عزیز درست کردم❤قبلا هم خودم درست میکردم ولی یه مدل دیگش با مرغ ریش ریش❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصفسینه مرغ کوچیک
  2. زرشک بنا به ذائقه ولی حداقل 4 ق غ بریزید من نصف لیوان بیشتر ریختم
  3. 2 عددپیاز
  4. 4 ق غزعفران دم کرده غلیظ
  5. نمک و فلفل وزردچوبه به میزان لازم
  6. 1 ق م سر پرادویه کاری
  7. 3 پیمانهبرنج
  8. 1 ق مرب گوجه قابل حذف

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سینه مرغ رو تکه تکه کوچیک کردم🌹

  2. 2
  3. 3

    پیاز و نگینی ریز خرد کردم و با مقداری روغن گذاشتم طلایی وسبک بشه🌹

  4. 4

    پیازها که مقداری سبک شدن، زردچوبه بهش اضافه کردم و مرغ هارم اضافه کردم زیرشو کم کردم تا مرغ ها به روغن افتادن و درحال سرخ شدن بودن،،حدود یک ربع،،،بعد ادویه ها رو زدم یه ذره رب گوجه با زعفران و زرشک هم شستم وبهش اضافه کردم🌹

  5. 5

    یک لیوان آبجوش هم از دور قابلمه اضافه کردم..مستقیم رو خود مرغ نریزید🌹

  6. 6

    زیرشو کم کردم گذاشتم حدود نیم ساعت غلیظ شد و جا افتاد...تو این فاصله برنج هم دم کردم🌹

  7. 7

    یه دونه هویج و یه دونه سیب زمینی هم رنده درشت کردم و سرخشون کردم،،با مقداری کشمش تفت دادم..وقتی غذا رو سرو کردید روی مرغ بریزید خیلی خوشمزه میشه نوش جان🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🌟Mahta🌟
🌟Mahta🌟 @mahta_1375
در
Tehran
💫🌸آشپزی مانند عشق است. یا باید با اشتیاق به آن پرداخت یا اصلاً وارد آن نشد.💫🌸ورود به کوکپد: خرداد 99🍃🍃
بیشتر

نظرات (37)

دستورهای مشابه