Katanya, semakin lama semakin enak! 🥮Percobaan pertama ada satu langkah yang ke skip, setelah konsul private sama @taniahelena. Yaitu langsung memasukan si mooncake hangat ke dalam wadah kedap supaya lebih moist. Dan sebaiknya disimpan 3 hari karena akan lebih enak.Percobaan pertama ini saya buat tidak satu resep karena bahan-bahan di rumah sedang habis. Dan ngga sampe sehari udah habis hahaha.Bikinnya seru deh. Enjoy!

Penasaran sama kue satu ini yg rasanya uenaaakkk n harganya juga lumayan. biasanya hanya disajikan kl pas hari kue bulan aja. Nekat bikin walaupun ga punya cetakannya. Cuma modal cetakan kue kering aja. ternyata bikinnya ga seribet bayangan aku. Resep ini aku ambil dr internet tapi udh lama banget.. dicoba yuuuukk...😊

Source : @lidia_lestariAku dan suamiku doyan banget sama mooncake,kalau mau beli yang agak murah pun jadinya terasa mahal bagiku,jadilah sering bikin sendiri 😂🤭#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Ingat saat di Hongkong, bulan September artinya mendekati Mid Autumn Festival. Bikin Mooncake yg isinya Coklat Fererro Rocher. Memadukan Tema China dari Komunitas Jakarta dan Coklat dari Bakerpad.#CFDJatinegara_China#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community

Berkesempatan ikut Belajar Bareng Komunitas rasanya senang sekali, kali ini belajar membuat snow skin mooncake dg narsum teh @taniahelena . Bentuknya yg cantik² dan lucu² membuat penasaran dan ingin membuatnya. Namun saat ini saya membuat bahan isiannya dahulu, saya membuat rasa coklat krn anak² suka sekali dg coklat.Terima kasih teh Tania utk sharing ilmu dan tips²nya...🙏🏻Sehat selalu dan berkat melimpah ya teh...❤️Source : Tania HelenaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14028772-mooncake-isi-coklat?ref=profile#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos_Februari

Source: ig lysa tangkulung. Isian saya modifikasi sedikit dari resep pia coklat crispy yg sdh di share. Kl mau isian bisa ditambahkan mente cincang kasar.

Source @taniahelena#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_PenulisFavoritku#PenulisFavoritku#GAS2025#KacangLagiWhyNut#Semarak_KacangLagiWhyNut#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Udah lama banget kepengen bikin mooncake , selalu saja ke pending. Akhirnya dengan berbagai sumber saya bikin Choco Mooncake yang simpel😁. Karena khawatir gagal jadi bikin 1/2 resep untuk kulit, kalo isian lebih kan gampang bisa diolah untuk yang lain😁. Untuk cetakan saya menggunakan cetakan mooncake 75 gr, dengan spec. diameter Puncher : 5.9 / Tinggi : 4.5 cmPanjang keseluruhan Puncher : 14 cmDiameter Model Cetakan : 5.9 cmEh ternyata lumayan sukses walau sizenya pake ilmu kira2 , besaran mooncake gak saya timbang jadinya gak sama rata😂. Next bikin yang lebih rapi dan cantik. Not good for the 1st trial anyway😛#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bandung#MoonCake#MDKitchen

Hari ini bikin cemilan kue yang manis dan lembut🤤🤤

Bola-bola coklat ini bisa digunakan untuk isian MoonCake, Nastar atau Moci.Cooksnap resep mba @taniahelena#CookpadCommunity_Jakarta

Rabu, 28 feb 2024BismillahHasil ikutan kelas belajar buat mooncake bersama teh @taniahelenaRugikan kalo ga ikutan coba bikin, perdana juga nih pake tepung ketan bola deli, tektur tepung lebih halus aja. Dan kali ini walau ga ada alatnya, kita harus berusaha, biar belajar kita ada hasilnya, dan beneran ga rugi karena cakenya enak, aku buat pake isian coklat, kesukaan para bocil, karena enak, pastinya bocil suka, bisa buat bakulan disekolah ini, karena masih jarang orang yang buat, tektur mirip mochi tapi ga terlalu kenyal, enaklah pokoknya, manisnyapun ga bikin enek, jadi harus cobaIni Link resep mba Tania :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17257590#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_palembang#Bakerpad_community#bakerpad_petualanganbakingdarirumah

Alhamdulillah beberapa minggu lalu belajar membuat snow skin mooncake dengan mba @taniahelenaTernyata membuat snow skin mooncake tidak semudah dibayangkan, walaupun menggunakan cetakan ataupun yang tidak menggunakan cetakan benar-benar membutuhkan effort yang lebih supaya hasilnya sangat cantik.Saya menggunakan cetakan 50 gr, isian 25 gr dan kulit 25 grSemua tepung maupun gula halus yang saya gunakan, memakai produk Bola Deli.Kualitas produk Bola Deli tidak perlu diragukan lagi karena tepungnya yang halus dan bersih, selain itu adonannya juga sangat lembut dan lentur sehingga mudah untuk diuleni.Source Resephttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#GenerasiAprontis#CookapdCommunity_Depok