سوفله سیب زمینی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

مادربزرگم همیشه میگفت
دعا کن ولی اصرار نکن
خدا اگه واست خواسته باشه
هیچکس جلودارش نیست.....

#سرآشپز_طلایی

#کوکپدی_جهانی

#سوفله_سیب_زمینی
#سیب_زمینی
#شام_ساده
#شام

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰دقیقه
۳
  1. 3 عددسیب زمینی
  2. 6 ق غشیر
  3. 2 ق غکره آب شده
  4. جعفری خرد شده 2تا3 ق غ
  5. پنیر پیتزا یا موتزارلا 3 تا 4 ق غ
  6. تخم مرغ 2 عدد(زرده و سفیده جداشود)
  7. نمک فلفل کمی
  8. نوک ق چای خوریزردچوبه
  9. 2 ق غآرد سوخاری

مراحل تهیه

۳۰دقیقه
  1. 1

    ابتدا سیب زمینی ها را پختم و بعد با رنده ی درشت رنده کردم. زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کردم... زرده ها را به سیب زمینی ها افزودم... سفیده ها را با همزن برقی خوب هم زدم تا مثل خامه پف کرد...

  2. 2

    شیر و کره را کمی حرارت دادم در حدی که فقط کره آب شود و گذاشتم کمی خنک شود و به سیب زمینی ها و زرده ی تخم مرغ اضافه کردم... جعفری و نمک و فلفل و زردچوبه را هم به سیب زمینی ها اضافه کردم و خوب مخلوط کردم... سپس پنیر پیتزا و سفیده های پف کرده را به سیب زمینی ها اضافه کردم.

  3. 3

    ظرف مورد نظر(که قراره بره توی فر) را کمی چرب کردم و بعد آرد سوخاری را به تمام قسمت های ظرف پاشیدم و مواد سوفله را درون آن قرار دادم.... فر را از قبل گرم کرده... و ظرف سوفله را در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید و بعد ۳تا۴ دقیقه گریل کنید 🤗نوشجان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (61)

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
مثه همیشه عاالی نوش جونتون دوست هنرمندم👌

دستورهای مشابه