Tahu Fantasi Bihun Kornet

Hardhina Sedya
Hardhina Sedya @Hardinasedya95
Surabaya

Source : Dian Mavizsof

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTahu Putih
  2. 1 kepingBihun Jagung
  3. 50 grKornet Sapi
  4. 1 siungBawang Putih
  5. 2 siungBawang Merah
  6. 1/2 buahWortel ukuran sedang
  7. 1 butirTelur Ayam
  8. 3 lembarKucai
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtGula
  11. 1 sdtKaldu jamur
  12. 1/2 sdtLada
  13. Bahan Celupan :
  14. 1 butirTelur Ayam
  15. 1 sdmTepung Tapioka
  16. 1 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun jagung kedalam air panas, tunggu beberapa saat, jika sudah mengembang, potong potong bihun sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, rajang halus kucai, parut wortel, sisihkan

  3. 3

    Hancurkan tahu putih dengan menggunakan garpu hingga halus

  4. 4

    Campurkan bihun, wortel, bawang putih, bawang merah, kucai, kornet sapi, tahu, telur dan beri garam, gula, kaldu jamur dan lada, aduk rata, tes rasa.

  5. 5

    Olesi cetakan dengan minyak lalu masukkan adonan ke cetakan sambil ditekan tekan agar padat

  6. 6

    Kukus kurang lebih 15 menit, jika sudah matang keluarkan cetakan dari kukusan. Tunggu hingga dingin baru keluarkan tahu dari cetakan agar tidak hancur

  7. 7

    Campurkan semua bahan celupan, aduk rata, celupkan tahu ke dalam bahan celupan

  8. 8

    Goreng tahu kedalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga kecoklatan

  9. 9

    Sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hardhina Sedya
Hardhina Sedya @Hardinasedya95
pada
Surabaya
1995My food diary ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa