Singgang Ikan Aya

Tun Suri
Tun Suri @T_Suri

Bila takde idea sangat, lauk ni la yang akan dimasaknya. Bahan nk buat pun tak banyak dan mudah. Asal ade ikan je. Kat sini biasa orang makan lauk singgang lawan dengan ulam cicah budu. Tapi sebab orang rumah ni kurang makan budu, kite lawan dengan telur dadar dan pucuk paku goreng. Alhamdulillah.

#goldenapron2020

Singgang Ikan Aya

Bila takde idea sangat, lauk ni la yang akan dimasaknya. Bahan nk buat pun tak banyak dan mudah. Asal ade ikan je. Kat sini biasa orang makan lauk singgang lawan dengan ulam cicah budu. Tapi sebab orang rumah ni kurang makan budu, kite lawan dengan telur dadar dan pucuk paku goreng. Alhamdulillah.

#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 - 6 orang
  1. 1ekor ikan aya
  2. 1labu bawang putih (ketuk)
  3. 1biji bawang merah (hiris)
  4. 1inci kunyit (hiris)
  5. 1inci lengkuas (hiris)
  6. 4-5 kepingasam
  7. Cili padi
  8. Kacang bendi

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong kepada beberapa bahagian. Boleh guna ikan selayang atau kembung.

  2. 2

    Masukkan air ke dalam periuk. Kuantiti bergantung. Masukkan semua bahan kecuali ikan, cili dan bendi.

  3. 3

    Apabila air sudah mendidih, masukkan ikan, cili dan bendi.

  4. 4

    Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Boleh kurangkan asam keping kalau terlalu masam. Masak hingga ikan masak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Tun Suri
Tun Suri @T_Suri
pada

Komen

Resipi Sepertinya