Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

Bismillah,..
Jum'at 25 Desember 2020
Pekan ke 30
Selamat siang, sup iga kambing yang recommended banget... Source dari Indri Ummu Syakira
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta
Bismillah,..
Jum'at 25 Desember 2020
Pekan ke 30
Selamat siang, sup iga kambing yang recommended banget... Source dari Indri Ummu Syakira
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dipanci, masukkan daging kambing tanpa dicuci ya biar g prengus..
Blansir sampai berbusa, Buang airnya. Ganti air dipanci, masukkan daging kambing yang sudah direbus, rebus kembali bersama bawang putih dan jahe geprak hingga empuk
Saya pakai panci biasa dgn metode slow cooking selama 2,5 jam pakai api lilin, panci ditutup rapat.
tips:
Kalo udah terlanjur kena air, keringin pakai lap bersih atau tissue dapur smp keset lagi. - 2
Potong-potong sayuran,sisihkan
- 3
Pastikan iga dan daging sudah empuk ya..
Saring rebusan iga kambing.Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ke dalam rebusan daging.
Tambahkan sayuran, bawang bombay, bawang putih goreng, tomat, daun bawang, seledri dan bumbu rempah lainnya. Tutup panci masak hingga sayuran matang.Lakukan tes rasa
- 4
Siap disajikan selagi hangat
Resep Serupa
-
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta
BismillahPostingan buat #CocomtangPost_SiReda dan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapat #OnlineClass untuk menambah pengetahuan memasakInspirasi Dina Ummu Khal dgn modifikasiSop Iga Kambing ini aseli enak banget, gak prengus. Pastikan memasak daging kambing tanpa dicuci dan blansir terlebih dahulu sebelum dimasak. Sila baca step by stepnya ya☺InsyaaAllah gak akan prengus.Saya masak dengan metode slow cooking, pakai api lilin selama 2,5 jamDagingnya mrotol tapi gak hancur. 🤤Anak-anak aja sampai bolak balik nambah nasi dan digadoinSaya sengaja bikin tidak pedas biar anak2 bisa ikut makanCobain y teman-teman..jangan lupa kirim foto Recooknya#PejuangGoldenApron2#OlahanIdulAdha#OlahanKambing#SopKambing#menuanak Indri Ummu Syakira -
Sop Bening Iga & Tulang Kambing khas Jakarta Sop Bening Iga & Tulang Kambing khas Jakarta
Masih dengan olahan daging sampe ketulangnya 😁 ciri khasnya daging kurban ya, dapat semua bagian tubuh meski cuma dikit-dikit tapi lengkap 👌Iganya udah dipotong kecil², tulangnya dapet sepotong dan dagingnya dipotong kotak. Lebih mudah juga makannya, lebih cepat empuk juga pas dimasakResep ini menyimak resepnya mbak Indri @umm_syakira dengan penyesuaian#OlahanDagingKurban#IDAMANMAMAH#Cookpad#CookpadIndonesia#PPKMBarengCookpad#PosbarIdaman#IdulAdha#iduladha2021#Kopijos#Kopijos_PosbarIdaman#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#KampungIdaman#MasakItuSaya#masakanberkuahnyoung Ika Mahendra Moenif -
Sop Kambing Bening Sop Kambing Bening
Lihat dg serius bahan bahan di pasar cookpad. Ada yg cocok nich, masih punya sedikit daging kambing di freezer. Ingin makan siang special mumpung libur weekend. Cari cari resep di cookpad, pilihan jatuh ke resep Sop Kambing Kuah Bening dari Akun olive bunda qonita. Pas kebetulan punya bahan bahan nya. Punya kentang, wortel, dan ada bumbu rempah sop. Puas dengan hasilnya, enak banget, cukup buat makan siang dan makan malam.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#GA_TheNextLevel Eko Lilis -
Sop Kambing Bening Sop Kambing Bening
Dapat jatah 1 plastik kambing (daging,tulang dan iga kambing), dan seperti biasa paksu minta nya dibuat sop kambing kuah bening dengan sayuran.Boleh lah kalau begitu pas banget moment nya untuk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga terpilih ya....karna sy mau banget #Ebook nya#BancakanOnlineBarengCookpad#Ebook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#Clover#CookingLovers arifah amrullah -
Sop Kambing Bening Sop Kambing Bening
Dikantor saya seringkali beli sop kambing jika ada meeting - meeting staf. Pas banget hari idul adha ada pak RT anter kambing hasil qurban ke rumah. So, ini resepnya terinspirasi dari sop daging kambing langganan kantor Sukma_Cuisine -
Sop Bening Kambing Sop Bening Kambing
Di panci masih tersisa satu porsi daging kambing dari Qurban kemarin. Bosen dengan olahan daging penuh bumbu dan lemak, jadilah sop Bening Kambing minles bumbu hehe...cobain yuk 😁 Titin Permatasari Aisyah -
Sop Kambing Bening Sop Kambing Bening
Sudah bosan dengan masakan bersantan dan gurih kini saatnya beralih ke masakan berkuah yang lebih ringan dan penuh warna.Kali ini saya cooksnap resepnya Wargi COCOMBA teh @ekolilisIni pertama kali juga untuk saya masak sop kambing kuah bening.#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni#PejuangGoldenBatikApron#Minggu14#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Sop Kambing Bening Istimewa Sop Kambing Bening Istimewa
Musim hujan begini... enaknya yang hangat dan segar... salah satunya sop kambing....Hayuu.. dicoba bunda... dijamin ueenakk... hehehe#PenjuangGoldenBatikApron#Mingguke-33#CookpadCommunity_Bogor Dewi Febriani -
Sop Kambing Bening Sop Kambing Bening
"Dijamin tidak bau prengus dan enak pake banget"Makanan hangat dan berkuah memang paling cocok disantap saat musim hujan. Sop kambing bisa menjadi pilihan masak makanan berkuah yang segar. Berbumbu rempah sup ini gurih dan harum enak.Isiannya Sop bisa ditambah wortel, kentang, buncis atau sayuran lainnya. Selamat Mencoba 🤗😘#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu40 Dapur Nyonya Bam's -
Sop Kambing Bening Sop Kambing Bening
Pertama kali bikin sop kambing. Tp gak suka bau kambing, ku kasih rempah-rempang resep ibuku. Mantap nikmatt. Rizkiah Amalia -
Sop Kambing Bening Sop Kambing Bening
Ada sisa daging kambing di freezer pas lagi bersih-bersih kulkas. Kepikiran bikin sesuatu yang berkuah seger. Search resep yang simpel di Cookpad, nemu deh resepnya Dapur Deis. Bahannya saya sesuaikan aja dengan stok di rumah.Source: Dapur Deis#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Week15#resepmamaksita Ita Darwis -
Sop Kambing Bening Sop Kambing Bening
Ini resep peninggalan ibu (yarhamuhallah) yang kalau masak selalu pake cara simple, cemplang-cemplung.. tapi hasilnya gak mengecewakan.Request paksu yang lagi pengen makan kuah bening. Punya stok daging kambing, isinya campur-campur dari daging, iga dan jeroan. Cemplungin aja semua, direbus pake panci presto biar satset. Bumbunya juga diiris doang biar simple, tapi hasilnya suegeeer..#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu#KreasiCode23_IbuTercinta Deedee Rasuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar