Chiffon Cake Putih Telur

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Ada sisa putih telur habis bikin pesanan Pie Susu Keju, mau dimasak bosen itu² aja. Lihat² Cookpad pas nemu resepnya mba Annastasia Rr, coba dibuat aah..
Ternyata rasanya enyaaakk bgt, kempus² menul² gitu.. 😍😍
Resepnya saya modif sedikit, saya kasih pasta coklat bikin jadi motif marmer dan takaran konversi jd takaran gram ya, krn klo pakai takaran sendok saya suka gagal karena ukurannya ga pas. 😁
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14296899-cake-chiffon-putih-telor?invite_token=6QZbpExtuRDqgUBNnHDR7eTb&shared_at=1609120245

#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Depok
#kedapuraja

Chiffon Cake Putih Telur

Ada sisa putih telur habis bikin pesanan Pie Susu Keju, mau dimasak bosen itu² aja. Lihat² Cookpad pas nemu resepnya mba Annastasia Rr, coba dibuat aah..
Ternyata rasanya enyaaakk bgt, kempus² menul² gitu.. 😍😍
Resepnya saya modif sedikit, saya kasih pasta coklat bikin jadi motif marmer dan takaran konversi jd takaran gram ya, krn klo pakai takaran sendok saya suka gagal karena ukurannya ga pas. 😁
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14296899-cake-chiffon-putih-telor?invite_token=6QZbpExtuRDqgUBNnHDR7eTb&shared_at=1609120245

#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Depok
#kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 butirputih telur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B :
  6. 100 grterigu segitiga
  7. 2 sdmsusu bubuk full cream
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdtcream of tartar
  10. 1 sdtvanili bubuk
  11. Bahan C :
  12. 100 grmentega, lelehkan
  13. 60 mlminyak goreng
  14. Pelengkap :
  15. Secukupnyacoklat pasta
  16. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Tempatkan bahan A dalam mangkok mixing. Timbang bahan B dan tempatkan dalam 1 mangkok. Untuk bahan C, setelah mentega dilelehkan tambahkan 60 ml minyak goreng. Sisihkan semua bahan.

  2. 2

    Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan menjadi yg paling rendah. Tambahkan bahan B, kocok kembali sebentar sampai tercampur rata. Matikan mixer.

  4. 4

    Lalu tambahkan bahan C. Aduk balik dengan spatula sampai benar2 tercampur rata. Lalu bagi 2 adonan, yg 1 diberi pasta coklat, yg 1 polos saja.

  5. 5

    Panaskan oven suhu 150⁰ api atas bawah. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Beri keju parut diatasnya. Lalu panggan selama 20 menit. Sesuaikan oven masing² ya. Lakukan tes tusuk dengan lidi, bila sudah tidak ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang.

  6. 6

    Angkat dan potong sesuai selera. Menul kempus2 bgt.. Cocok buat teman ngopi.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa