Sambal Jamur Kelapa Udang

Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan

Di pasar ditawarin jamur oleh seorang nenek kasihan juga lihatnya, dalam hatiku bertanya di buat apa ya??? Jamur kelapa ini tumbuh di batang kelapa yang sudah di tebang. Nenek itu bilang bagus dibuat sambal nak dengan cabe hijau, tapi cabe hijau juga ada yang pedas sekali tapi saya ganti dengan udang karena anak-anak doyan udang....

Sambal Jamur Kelapa Udang

Di pasar ditawarin jamur oleh seorang nenek kasihan juga lihatnya, dalam hatiku bertanya di buat apa ya??? Jamur kelapa ini tumbuh di batang kelapa yang sudah di tebang. Nenek itu bilang bagus dibuat sambal nak dengan cabe hijau, tapi cabe hijau juga ada yang pedas sekali tapi saya ganti dengan udang karena anak-anak doyan udang....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjamur kelapa
  2. 350 mlsantan sedang
  3. 250 grudang (disiangi)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 2 batangserai geprek
  7. 2 lembardaun jeruk purut
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cabik-cabik jamur.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan jahe, masak santan masukkan batang serai, daun jeruk purut, dan bumbu halus.Aduk jangan sampai pecah.

  3. 3

    Masukkan jamur dan udang, kunyit, lada bubuk, masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
pada
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan
Aku seorang guru dan ibu.... yang super sibuk.... selalu menyempatkan diri memasak untuk keluarga ....Belajar baking, otodidak... Simpan resep, tempat saling berbagi pengetahuan...
Lebih banyak

Resep Serupa