Kwetiau Goreng ala Solaria

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Dulu saya ga gitu suka kwetiau goreng bikinan sendiri coz ga bisa masaknya.. Pasti kalo bikin kelembekan, hancur & ga nyerep bumbunya.. 😅😅 Tapi itu dulu, sekarang saya udah "cukup bisalah" masak kwetiau goreng. Ya masih terus belajar juga si.. 😁😁

Ini enak banget, apalagi makannya tambah acar.. Tambah mantul.. Hihi 🤭

Source : Sindy Pramita

#PoodyKitchen
#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie
#ComboNgabibita_SerbaMie
#CookpadCommunity_Bogor

Kwetiau Goreng ala Solaria

Dulu saya ga gitu suka kwetiau goreng bikinan sendiri coz ga bisa masaknya.. Pasti kalo bikin kelembekan, hancur & ga nyerep bumbunya.. 😅😅 Tapi itu dulu, sekarang saya udah "cukup bisalah" masak kwetiau goreng. Ya masih terus belajar juga si.. 😁😁

Ini enak banget, apalagi makannya tambah acar.. Tambah mantul.. Hihi 🤭

Source : Sindy Pramita

#PoodyKitchen
#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie
#ComboNgabibita_SerbaMie
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1bungkus/500 g Kwetiau basah
  2. 1 genggamAyam fillet, iris tipis
  3. 2 butirBakso sapi, iris2
  4. 2 butirBakso ikan, iris2
  5. 2 butirTelur, kocok lepas
  6. 1/2 ikatSawi hijau, potong2
  7. 3 lembarKol, potong2
  8. 1 genggamTauge
  9. 3 buahCabai rawit setan, iris2 (optional, kalau mau pedes aja)
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  11. secukupnyaAir
  12. 🧄 Bumbu :
  13. 3 siungBawang putih, haluskan/cincang halus
  14. 6 sdmKecap manis
  15. 2 sdmKecap asin
  16. 2 sdmSaos tiram
  17. 1 sdmKecap ikan
  18. 1 sdtSaos inggris
  19. 1 sdmMinyak wijen
  20. secukupnyaGaram, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Rendam sebentar kwetiau basah dengan air panas, tiriskan lalu beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning keemasaan. Masukkan telur, buat orak arik. Masukkan ayam dan Bakso, tumis hingga ayam berubah warna.

  3. 3

    Masukkan sayuran, tumis hingga agak layu. Tuang sedikit air, lalu masukkan kwetiau. Beri sisa bumbu, aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan api & siap disajikan panas2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa