Kue Keranjang Gurih

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Recook dari bu Tatik Asriasih.

Tahun baru imlek identik dengan yang namanya kue keranjang. Kue keranjang ini mempunyai filosofi lengket, atau mempererat persaudaraan. Walau tahun baru imlek sekarang ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, perlu kita syukuri, jika keadaan kita masih sehat.

Biasanya, kalo dapet kue keranjang, dimakan begitu saja, atau di goreng dengan telur. Kali ini nyoba recook sesuatu yang beda. Terima kasih bu Tatik 🙏🏻🙏🏻

Untuk resep asli menggunakan santan, tapi saya gunakan susu.
Resep saya mengunakan 1/2 resep asli.

#cookpadcomnunity_yogyakarta
#GA_TheNextLevel
#SelaluIstimewa

Kue Keranjang Gurih

Recook dari bu Tatik Asriasih.

Tahun baru imlek identik dengan yang namanya kue keranjang. Kue keranjang ini mempunyai filosofi lengket, atau mempererat persaudaraan. Walau tahun baru imlek sekarang ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, perlu kita syukuri, jika keadaan kita masih sehat.

Biasanya, kalo dapet kue keranjang, dimakan begitu saja, atau di goreng dengan telur. Kali ini nyoba recook sesuatu yang beda. Terima kasih bu Tatik 🙏🏻🙏🏻

Untuk resep asli menggunakan santan, tapi saya gunakan susu.
Resep saya mengunakan 1/2 resep asli.

#cookpadcomnunity_yogyakarta
#GA_TheNextLevel
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhkue keranjang
  2. 250 mlsusu cair uht (atau santan)
  3. Sejumputgaram
  4. Sejumputvanili bubuk
  5. 1,5 sdmgula pasir
  6. 1 bhdaun pandan
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kue keranjang dan sisihkan dalam daun pisang

  2. 2

    Campur susu, gula, garam, daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk. Setelah mulai mendidih, masukan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk cepat sampai mengental. Matikan api.

  3. 3

    Tuang dalam kue keranjang, kemudian kukus sampai kue keranjang melunak (kurang lebih 10-15menit)

  4. 4

    Kue keranjang siap dihidangkan. Bisa hangat maupun dingin. Gurih-gurih manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa