Tumis bawang2, jahe dan cabe hingga harum, lalu masukkan air, didihkan.

Masukkan tomat, saus sambal, garam, gula, didihkan, masukkan daun bawang, lalu kentalkan dengan larutan maizena. Setelah mengental, masukkan telur, aduk2 sampai berserabut. Didihkan embali lalu matian api, Tambahkan kepiting aduk, dan Sajikan.

Catatan : -Kepiting tadi aku kukus, karena jumlahnya banyak, lebih irit jika dikukus. - Buat bumbu selalu dalam jumlah banyak, karena begitu kepiting masuk, bumbu agak banyak menempel di kepiting sehingga terlihat tidak banyak sausnya.