Rica-Rica Ayam Cabe Ijo
Tantangan dari si Mamah memecah belah antar 2 kubu nih. Aku tim mana? Aku siapa? Eh salah 🤣
Aku jatuhkan pilihanku untuk jadi tim #AyamBerendam. Karena selain prosesnya cepet, ngga seret pula, haha.
Rica-rica sendiri sebenernya ambigu yah masuk tim mana. Lebih tepatnya masakan yang nyemek. Karena tidak memiliki kuah yang banyak, tapi tidak kering juga. Tapi saya selalu suka kasih kuah untuk masakan apapun. Walo kuahnya ngga ngamblah2, apa sih bahasanya 😅 Dan karena masakan yang nyemek pasti berasal dari air ya, jadi pasti masuk berendam laaah.
Yuk dicoba, sedep bangeeettt berasa rempah2nya 😋
Source : Aditya Damayanti (sedikit modif)
Rica-Rica Ayam Cabe Ijo
Tantangan dari si Mamah memecah belah antar 2 kubu nih. Aku tim mana? Aku siapa? Eh salah 🤣
Aku jatuhkan pilihanku untuk jadi tim #AyamBerendam. Karena selain prosesnya cepet, ngga seret pula, haha.
Rica-rica sendiri sebenernya ambigu yah masuk tim mana. Lebih tepatnya masakan yang nyemek. Karena tidak memiliki kuah yang banyak, tapi tidak kering juga. Tapi saya selalu suka kasih kuah untuk masakan apapun. Walo kuahnya ngga ngamblah2, apa sih bahasanya 😅 Dan karena masakan yang nyemek pasti berasal dari air ya, jadi pasti masuk berendam laaah.
Yuk dicoba, sedep bangeeettt berasa rempah2nya 😋
Source : Aditya Damayanti (sedikit modif)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya yang sudah dicuci bersih dan diiris.
- 2
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe ijo, irisan sereh, daun jeruk dan tomat. Aduk2
- 3
Masukkan ayam, aduk2. Bumbui garam, gula dan kaldu. Tambahkan air sampai ayam tenggelam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. (Saat hampir matang, masukkan kacang panjang dan daun kemangi). Saya sisakan air untuk kuahnya biar berasa sedep rempahnya. Test rasa
- 4
Sajikan bersama nasi hangat. Alhamdulillah nikmat! 😋
Resep Serupa
-
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Suami paling suka masakan pedes. Jadi coba variasi masakan lain selain saus padang dan balado, yaitu rica-rica. Ayamnya ini saya rebus dulu buat ambil kaldunya, baru habis itu digoreng (karena suami nggak suka ayamnya lembek) biar lebih garing.
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Bosen ayam di goreng terus? Yuuk mending kita rica rica aja biar ada pedes-pedesnya gitu😆
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Rica-rica ini resep mertua. Rasanya enak banget. Bahkan anak2 atau orang yang ga doyan sambel bisa makan ini. Ga tau kenapa.Ciri khas rica ini adalah jahe yang banyak.Makan pakai nasi ngebul,,udah mantep banget...bisa nambah berkali kali
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Awalnya kepingin masak ayam woku, tapi kemanginya habis. Akhirnya masak rica-rica ditaburi daun kemiri/cilantro. Karena nggak tau kenapa suami dan sy suka banget aroma fresh yang dihasilkan daun ini.
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Ayam lagi ayam lagi 😬😬😬Tapi olahan rica-rica ayam ini bisa menghabiskan banyak nasi putih 🤦🏻♀️ karena ada rasa pedas, manis dan gurih, kalo bahasa di kampung saya “nglawuhi” banget 🤭Kali ini recook dari resep bunda dewi (Jogja) 🙏🏻#PejuangGoldenApron3
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Ada ayam punjungan karena tidak ada yang makan, lebihbaik saya masak rica-rica.Karena rasanya enak sehingga bisa untuk lauk makan malam. Habis deh. Alhamdulillah.
suwarti -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Denger rica-rica di benak kita pasti pedas nya nampol.. Nah kali yuk ciba buat rica- rica ayam spesial yang pedasnya sesuai selera kita... Cek it out....
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Coba bikin rica-rica tanpa cabe keriting merah, jadinya warnanya gak semerah biasanya, tapi rasa tetep mantulll 😁#SiapRamadan
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Pengen makan pedes-pedes lagii. .dan rica-rica adalah jawabannya. Ayamnya aku rebus ajja, engga digoreng, biar ga kebanyakan makan yang berminyak.
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Recook dari resep cantik chef Devina Hermawan emang mantep banget. Akhirny bisa bikin rica-rica sesuai selera lidahkuWajib ngintip dan recokk deh kamu!..#rica-ricaayam#masakanayam
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Nyoba bikin rica-rica ayam sendiri, resepnya dari mama. Ini salah satu masakan favoritku...hmm..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar