ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
5 نفر
  1. 1 لیوان پربلغورگندم
  2. نصف لیوانلوبیاچیتی
  3. نصف لیوانلوبیا قرمز
  4. نصف لیواننخود
  5. 3/4 لیوانعدس ریز
  6. 200 الی 300 گرمسبزی آش
  7. 2 عدد پیاز درشت
  8. 4 ق غنعنا داغ
  9. 1 ق غترخون خشک
  10. 1 ق چنمک فلفل زردچوبه از هرکدام

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    حبوبات رو از شب قبل میخیسونیم و چند بار آبش رو عوض میکنیم

  2. 2

    بلغور گندم رو توی قابلمه میریزیم و تا نصف قابلمه بهش آب اضافه میکنیم تا بپزه بعد از ده دقیقه نمک فلفل زردچوبه رو اضافه میکنیم

  3. 3

    عدس رو جداگانه و لوبیاها و نخود رو هم جداگانه میپزیم

  4. 4

    تو این فاصله که حبوبات دارن پخته میشن پیازها رو نگینی درشت خوردمیکنیم و همراه روغن میذاریم تا سرخ شن...نعنا داغ هم آماده میکنیم

  5. 5

    سبزی آش و حبوبات پخته شده رو بعد از یک ساعت به بلغورگندم اضافه میکنیم سپس نصف بیشتر پیاز داغ و نعنا داغ و ترخون خشک رو به آش اضافه کرده و درش رو میبندیم تا با حرارت کم به مدت 1 ساعت آش مون جا بیافته

  6. 6

    مدام بهش سر بزنید تا ته نگیره...در آخر نمک آش رو تنظیم کنید و با نعنا داغ و پیاز داغ و کشک (اختیاری) تزیین کنین. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
elnazfood
elnazfood @elnazfood
در
Κεrmαηshαh👑
اینجا 👇لحظہ ھاے خوش زندگیہ منہ 💏❤
بیشتر

دستورهای مشابه