آش عدس با برنج

آش عدس یکی از انواع آش ها می باشد که بسیار مقوی و خوشمزه است و مخصوص روزهای سرد زمستون و بخصوص خیلی مناسب برای سرماخوردگی می باشد. آش عدس مقوی میباشد شد علاوه بر خوشمزگی می توانید در لیست غذاهای ماه مبارک رمضان نیز قرار داده چون اصلا سنگین نیست و طرز تهیه آن بسیار راحت است. اگر شما طرفدار عدس و عدسی هستید حتما این آش عدس را امتحان کنید تا عاشق طعم و مزه این آش شوید.
از خواص مهم عدس می توان به آهن، کلسیم، فیبر که برای کنترل دیابت، بهبود گوارش و … مفید است اشاره کرد. شما می توانید عدس را بپزید و در فریزر داشته باشید و روزهایی که عجله دارید با آن سریع یک آش خوشمزه درست کنید .
آش عدس با برنج
آش عدس یکی از انواع آش ها می باشد که بسیار مقوی و خوشمزه است و مخصوص روزهای سرد زمستون و بخصوص خیلی مناسب برای سرماخوردگی می باشد. آش عدس مقوی میباشد شد علاوه بر خوشمزگی می توانید در لیست غذاهای ماه مبارک رمضان نیز قرار داده چون اصلا سنگین نیست و طرز تهیه آن بسیار راحت است. اگر شما طرفدار عدس و عدسی هستید حتما این آش عدس را امتحان کنید تا عاشق طعم و مزه این آش شوید.
از خواص مهم عدس می توان به آهن، کلسیم، فیبر که برای کنترل دیابت، بهبود گوارش و … مفید است اشاره کرد. شما می توانید عدس را بپزید و در فریزر داشته باشید و روزهایی که عجله دارید با آن سریع یک آش خوشمزه درست کنید .
مراحل تهیه
- 1
عدس سبز را یک ساعت خیس کرده و یکی دوبار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن از بین رود.
برنج را هم جدا گانه خیس کنید.
سپس عدس را با مقداری آب بپزید.
وقتی عدس نیم پز شد ، برنج خیس خورده را اضافه کنید.
سبزی آش را همراه برنج به عدس ها اضافه کنید. - 2
پیازها را هلالی برش داده و همراه سیرهای خرد شده در مقداری روغن ، تفت دهید.
سپس ادویه ها و نمک را به پیازهای سرخ شده افزوده و بعد از تفت دادن ادویه ها ، نعناع خشک را اضافه کرده و سپس پیازها را به آش اضافه کنید.
اجازه دهید تا آش حسابی جا بیافتد. - 3
📌برای طعم بهتر آش عدس می توانید از آب قلم یا عصاره گوشت بره استفاده کنید.
📌اگر آش شما لعاب مورد نظر را نداشت می توانید یک ق غذاخوری آرد را با آب حل کنید و به آش اضافه کنید. - 4
نکته ها:
📌وقتی برنج را به آش اضافه کردید ، هر از گاهی باید آش را هم بزنید تا ته نگیرد.
📌برای اینکه روغن کمتری ،هنگام سرخ کردن پیاز استفاده کنید ،نصف لیوان آب همراه کمی روغن ،روی پیازهای خرد شده ریخته و درب ماهی تابه را بگذارید تا پیازها کاملا پخته و سپس سرخ شوند.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش عدس سبز
آش عدس یکی از انواع آش ها می باشد که بسیار مقوی و خوشمزه است و مخصوص روزهای سرد زمستون و بخصوص خیلی مناسب برای سرماخوردگی می باشد.آش عدس مقوی می باشد علاوه بر خوشمزگی می توانید در لیست غذاهای ماه مبارک رمضان نیز قرار داده چون اصلا سنگین نیست و طرز تهیه آن بسیار راحت است.اگر شما طرفدار عدس و عدسی هستید حتما این آش عدس را امتحان کنید تا عاشق طعم و مزه این آش شوید.از خواص مهم عدس می توان به آهن، کلسیم، فیبر که برای کنترل دیابت، بهبود گوارش و … مفید است اشاره کرد شما می توانید عدس را بپزید و در فریزر داشته باشید و روزهایی که عجله دارید با آن سریع یک آش خوشمزه درست کنید.#سرآشپز_طلایی#چهارشنبه_سوری#آش_عدس_سبز#آش_عدس#آش#عدس_سبز#عدس میس معصوم -
آش اسفناج
#آش#اسفناجآش اسفناج یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود،آش اسفناج با عدس و برنج یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با سبزی پرخاصیت اسفناج و عدس درست می شود. بر خلاف دیگر آش های ایرانی، در این آش از حبوباتی مثل لوبیا و نخود استفاده نمی شود. سبزی اسفناج منبع غنی از آهن است و مصرف آن برای کسانی که مبتلا به فقر آهن و کم خونی هستند، توصیه می شود. اما برای اینکه از خوردن سبزی اسفناج خسته و دلزده نشوید، می توانید آن را در انواع غذاها مثل آش اسفناج استفاده کنید. در این آش علاوه بر اسفناج از عدس هم استفاده شده که عدس علاوه بر اینکه خونساز است، برای بالا بردن انرژی روزانه بدن هم بسیار مفید است و برای درمان سرماخوردگی مفید است پس به هیچ عنوان آش اسفناج را از دست ندهید. مریم بانو -
آش انار شیرازی (آش یلدا) با ریز نکات
آش انار شیرازی یکی از خوشمزه ترین انواع آش می باشد که شما می توانید در منزل به راحتی تهیه کنید. آش انار مناسب شب یلدا و دورهمی می باشد. در نقاط مختلف کشور این آش تهیه می شود که در بعضی از شهر ها از انواع حبوبات یا بلغور استفاده می شود ولی در رسپی شیرازی این آش از لپه و خرده برنج استفاده می شود. آش انار را با گوشت قلقلی تهیه می کنند و با دانه های انار و پیاز داغ تزئین می شود. اگر گوشت در دسترس نداشتید گوشت قلقلی را حذف کنید این آش بقدری خوشمزه می باشد که می توانید در برنامه غذایی خود در کنار دیگر آش ها اضافه کنید.#آش_انار_شیرازی#آش#انار#آش_انار#آش_شیرازی#غذای_محلی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞 @Mozhgan_cook Ashpazi Ba Maryam -
آش ماست کرمانشاهی😋
#آش_ماست_کرمانشاهی#آش_جدیدیکی دیگر از آش های سنتی/خوشمزه و اصیل کرمانشاهی آش دوغ است که در زبان محلی کرمانشاهی به آن آش ماست می گویند دلیل گفتن آش ماست این است که وقتی دوغ در آش جا افتاده می شود به غلظت ماست می رسد به همین جهت به آن آش ماست گفته می شود .این آش با آمدن فصل بهار و نوروز و بیشتر با آمدن سیر تازه به بازار مشتریان خاص خود را داراست و به جرات می توان گفت که بیشتر خانواده های کرمانشاه این آش را پخته و به همراه خانواده نوش جان می کنند.دوغ از نظر خاصییت سردی می باشد و وقتی در آش سیر تازه می ریزند سیر تازه سردی دوغ را می گیرد.بد نیست حتما یکبار این آش را درست کرده و نوش جان کنید😉 ❤️ گلايل ❤️ -
آش شیله عدس تبریز
این آش خوشمزه رو از روی آموزش های اینستاگرام برنامه دستپخت درست کردم . الحق و الانصاف خیلی خوب بود و واقعا پسندیدم .درست کردنش ساده است ، و زیاد هم طول نمیکشه .مطمینم اگه یه بار درستش کنین ، میاد تو لیست آش های سنتی مورد علاقه تون 😍#آش #آش_شیله_عدس #آش_عدس #سوپ #آش_تبریز #آش_سبک #پیازچه #تره #گوجه Mohaddeseh Allami -
آش گندم با سبزی
آش گندم یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که مانند دیگر آش های سنتی ایران حاوی سبزیجات معطر و انواع حبوبات است .البته همانطور که از نام این آش مشخص است ماده اصلی تشکیل دهنده آن گندم می باشد.این آش بسیار خوشمزه و دل چسب است 😋امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#آش_گندم_با_سبزی#آش_گندم#آش#گندم میس معصوم -
آش عدس
#افطاری_سبکاین آش خیلی خوشمزه اس و بخاطر وجود عدس خیلی هم مقویه اگر دوست ندارید برای افطار از حبوبات سنگین مثل نخود و لوبیا استفاده کنید این آش خیلی سبکه و گزینه خوبی میتونه باشه و از ویژگی های دیگه این آش پخت سریع و راحتش هستبا تشکر از دوست عزیزم سارا جان گل برای این دستور خوشمزه @ashpazi_sara_1011 Lida Aali -
آش اسفناج
آش اسفناج یکی از انواع آش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بر خلاف دیگر آش های ایرانی در این آش از حبوباتی مثل نخود و لوبیا استفاده نمی شود ، البته در این آش مانند آش رشته از رشته آشی و کشک استفاده می شود.این آش خوشمزه به دلیل وجود اسفناج فراوان منبع غنی از آهن است و مصرف آن به کسانی که مبتلا به فقر آهن مبتلا هستند توصیه می شود ، ضمن اینکه اینکه عدس موجود در آش اسفناج برای بالا بردن انرژی روزانه بدن بسیار مفید است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر آش اسفناج تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری آش اسفناج تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.#سرآشپز_طلایی#اسفناج#آش_اسفناج_باعدس#آش_اسفناج#آش_سرماخوردگی#آش میس معصوم -
آش برنج با برنج نیم دانه
بسم الله الرحمن الرحیم🍀🍀🍀🍀🍀آش برنج یکی از آش های سنتی استان همدان است. این آش یکی از آش های ساده و در عین حال مقوی و خوشمزه ایست که مصرف آن به بیماران مبتلا به سرماخوردگی توصیه شده است.هضم ساده، وجود مواد مغذی و سادگی پخت، آن را به غذایی مناسب تبدیل کرده است.👌👌👌👌خیلی ممنون از دوست عزیزم اسطوره کوکپد پرچین جانبابت این آش خوشمزه و عالی که خیلی هم راحته و سریع آماده میشه .@ashpazye_parchin🙏🙏🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘⚘دوشنبه 23 خرداد ماه 1401روز و روزگار بر شما خوش🌺🌺🌺🌺🌺#آش#برنج_نیم_دانه#آش_برنج#عدس#ساده_سریع#شام_سبک#افطاری🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مهدیه کولیوند -
آش رشته
آش رشته یکی از معروفترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است. برای تهیه این آش محبوب می توانید از رشته آش زر ماکارون استفاده کنید.آش رشته معمولا با کشک سرو می شود، البته با توجه به ذائقه و عادت های خانوادگی بعضی ها این آش را با سرکه و یا حتی ترشی به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو می کنند. برای پخت این آش از مواد غذایی مختلفی استفاده می شود. استفاده از مواد اولیه متنوع از ویژگی های منحصر به فرد این آش قدیمی می باشد.جالب است بدانید در قدیم پختن آش به قدری مرسوم بوده که به کسی که کار پخت آش را انجام می داده آشپز می گفته اند. به جرأت می توانیم بگوییم که همه ایرانی ها حداقل یکبار این آش خوشمزه را تست کرده اند و از خوردن آن و دورهمی های خانوادگی خاطره ای دارند. منا -
آش حبوبات
این آش خیلی شبیه آش شُله قلمکار اصفهان است که البته در نوع سبزی و حبوبات کمی متفاوت می باشد . دستور شله قلمکار اصفهان را که یک آش بسیار خوشمزه است قبلاً تقدیم نگاه شما عزیزان کردم که مجدداً لینک آنرا تقدیم میکنم .آش حبوبات در شهرهای مختلف ایران عزیزمان به روش های مختلف تهیه میشود ، البته تفاوت آن بیشتر در نوع سبزی بکار رفته در آش است .#آش#آش_حبوبات نسرین -
آش شلغم
#سرآشپز_طلاییاین آش خوشمزه رو می تونید با کوفته ریزه تهیه کنید.آش شلغم با گوشت شکل مجلسی تری دارد و در فصل زمستان برای سرو پیش غذا مناسب است.آش شلغم شیراز و قزوینی بسیار معروف هستند و در دستور تهیه آنها از گوشت چرخ کرده استفاده می شود.اما شما می توانید گوشت را یا حذف کرده و یا سویا را جایگزین کنید.آش شلغم بدون گوشت همچنان خواص خود را دارد و می تواند گزینه مناسبی برای گیاهخواران باشد. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
آش عدس با تزیین کودکانه
#کودک_منآش عدس از اون دسته آش های مقوی و بسیار خوشمزه هستش که اگر از طعم و مزه عدس هم خوشتون نیاد این آش رو با لذت خواهید خورد علاوه بر مقوی بودن و پرخاصیت بودن این آش صبحانه ایی دلچسب برای کوچکترها و بزرگتر هاست درسته توی فصل زمستون آش بیشتر میچسبه ولی خوردن و نوش جان کردن این آش خوشمزه توی فصل گرما هم خالی از لطف نیست (تزیین آش با پسرم امیر بود)☺🖐 Lida Aali -
-
آش لخشک مشهدی1️⃣
لخشک یکی از آش های بسیار خوشمزه شهر مشهد هست در این آش از حبوبات بسیار کمی استفاده می شود و بسیار سبک بوده و می توانید در هفته چندین بار درست کنید. نام این غذا بخاطر رشته استفاده شده در آن است به رشته این غذا لخشک می گویند که نازک و پهن است ولی اگر شما در دسترس نداشتید اشکال نداره می توانید رشته را جایگزین لخشک کنید در واقع لخشک رشته سنتی مردم خراسان است و در شهر گناباد زنان این منطقه خود خمیر لخشک را درست می کنند و می برند و برای این آش استفاده می کنند آنها به آش لخشک آش برگ هم می گویند. معمولا در این آش از کشک یا دوغ استفاده می شود به همراه نعنا داغ و پیاز داغ و مقداری عدس و تمام#سرآشپز_طلایی#آش داغ#کوکپدی#غذای_گرم#محلی Mahboobeh -
آش سبزی شیرازی
آش سبزی یکی از انواع آش های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن مربوط به شهر شیراز می باشد. این نوع آش بر خلاف دیگر آش ها به عنوان صبحانه سرو می شود. Chef_mitra👩🍳 -
آش عدس 😉 (آش با پودر پیاز)
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #آش #آش_عدس #عدس #اسفناج #پروتئین_گیاهی #پودر_پیاز #پیاز_داغ #غذای_رژیمی #آش_سرماخوردگی❤امروز کمی عمیقتر مهربان باش...هیچ هزینهای ندارد!دوست داشتنت را تویِ جیبهایت بگذار،تویِ خیابانهایِ سرد و بیروحِ شهر قدم بزن...آدمهایِ غمگین را که دیدیدوست داشتنت را به آنها تعارف کن...این مهربانیها و دوست داشتنهایِ ماست که میان دهلیزهایِ دنیا میمانَد...❤سلام عزیزان روز بخیر😊 من امروز اومدم با رسپی بینظیر و خوشمزه و مقوی بنام آش عدس👌 فوق العاده ست مخصوصا برای فصل سرماخوردگی و حتی برای بچه ها که عاشق آش هستن این آش خیلی مفیده 😄 عدس برای سلامتی بسیار مفید است. عدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فیبر، و اسید فولیک می باشد. از فواید عدس میتوان به بهبود دستگاه گوارش،کاهش فشارخون، و درمان دیابت اشاره کرد و همچنین عدس از مواد غذایی خونساز است و باعث درمان کمخونی میشود. این آش برای ایام ماه رمضان که نزدیک هست فوق العاده ست😇(من از رسپی دوست عزیز میس معصوم استفاده کردم ممنونم) بریم سراغ رسپی جان😉خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
پرپوله (آش عدس فوری)
#پرپوله#آش_فوری_عدسآش یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. آش انواع مختلف دارد و بسته به مواد تشکیل دهنده آن و در شهرهای مختلف، نام متفاوتی دارد. یکی از این آش ها، آش رشته عدس است که یک آش سنتی سنندج و کردستان محسوب می شود. این آش از عدس و رشته تهیه می شود و به راحتی قابل پخت است. همچنین عدس راحت و زود پخته می شود برای همین زمان آماده کردن این آش کوتاه است.در این آش می توان از کشک نیز استفاده کرد.آش ساده و فوری و خوشمزه و مفیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin Mina dmr -
آش برنج
همینقدر ساده و راحت یک آش گرم و خوشمزه برای ایام خونه تکونی که انقدر خسته و کوفته وبی حالی که فقط دلت میخواد از خوردن یک کاسه آش گرم و نرم لذت ببری و اصلا به دیزاین فکر هم نکنی 🥲😉 Lida Aali -
آش شیله عدس تبریز 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپجنگل هم باشی با بریدن درخت هایت بیابان میشویفراموش نکن نیلوفر جایزه ی ایستادگی مرداب است...#آش ساده و آسون وخوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mohaddeseh1379#آش#آش_شیله#آش_عدس#آش_شیله_تبریز#آش_شیله_عدس_تبریز Ashpazye_parchin -
آش سنگ سیر کردی😋
#آش_سنگ_سیر_کردی#آش_جدیدآش سنگ سیر (سه نگه سیر) یکی از انواع غذاهای مشهور کردی است که اصالت آن به شهر مهاباد برمیگردد و بسیار خوشمزه و مقوی است و راحت هم درست می شود . ❤️ گلايل ❤️ -
آش بلغور و عدس سنندج
🌸زلال باش ...پرندگان به برکه های آرام پناه می برند و انسان ها به دلهای پاک...چون دل های پاک همچون برکه های آرام اند و دیگران بدون هیچ وحشتی به آن ها اعتماد می کنند...سلام دوستان عزیزم این آش بسیار ساده و خوشمزه رو با دستور دوست عزیز @cooking_karimi_93 درست کردم عالی بود خیلی ساده و زود آماده میشه و برای این روزهای ماه رمضان و افطار عالیه. Miss Ramezani -
آش برنج و سبزی 🌸
هیچ دلیلی وجود ندارد که انسان در قبر ، ثروتمند باشد ؛زیرا در آنجا هیچ کسب و کاری نمی توان راه انداخت !"پس تا می توانید ، خرج کنید ... "#آش_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@nazaninzahra2021#آش_برنج_سبزی Ashpazye_parchin -
آش ماست (خوزستانی)🥣
آش ماست خوزستانی یکی از غذاهای محلی این استان است که بسیار خوشمزه و مقوی است و به دلیل داشتن ماست و دوغ طعم ترش جذابی دارد. این آش خوشمزه برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب است.#آش_ماست_خوزستانی#آش_ماست#آش#ماست#دوغ#آش_محلی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از آخرین خبر 🌸 Ashpazi Ba Maryam -
-
آش برنج
#سرآشپز_طلایی#آش#آش_برنج یکی از خصوصیات این آش مقوی و خوشمزه اینه که خیلی سریع آماده میشه اگر نخود رو حذف کنید در کوتاه ترین مدت میتونید آش برنج خوشمزه ای رو تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید با تشکر از دوست گل هنرمندمبرای این دستور خوشمزه @ala_cook Lida Aali -
آش سبزی شیرازی
آش سبزی شیرازی یا آش صبحانه یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا و تاسوعا به عنوان نذری پخته می شود.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آش سبزی شیرازی حدودا ۱ ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴ ساعت میباشد.بهترین گوشت برای این آش گوشت گردن یا سردست می باشد.آش سبزی شیرازی باید تا جایی پخته شود که مواد خوب له شده باشند، می توانید برای سهولت بیشتر بعضی از مواد آش را از شب قبل آماده کنید.در مراحل آخر پخت مرتب باید آش را هم بزنید، راز اصلی خوشمزه شدن و کشدار بودن این آش هم زدن آن است.می توانید همه مواد آش را با هم خوب بکوبید.این آش معمولا بدون پیاز داغ و نعناع داغ سرو می شود. البته در صورت تمایل می توانید از این مواد برای تزئین استفاده نمایید.برخی افراد در آش سبزی شیرازی از سیرابی به جای گوشت استفاده میکنند.تره باید کمی درشت خرد شود.استفاده از لوبیا سفید در آش سبزی شیرازی متداول تر است.حبوبات را حتما از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۲ بار عوض کنید و اگر فراوش کردید آنها را ۲ بار پخته و آبش را خالی کرده و بعد بپزید. فاطمه بانو🌹🇮🇷 -
آش عدس
تا به حال شده هوس آش کنید و بخاطر کوتاه بودن زمان و دیر پختنِ حبوبات از درست کردنش منصرف بشید!؟من این آش خوشمزه رو از دستور مهـربانوے عزیز درست کردم از اونجایی که حبوباتِ دیگه ای توی این آش نداره و فقط از عدس استفاده شده و اینکه عدس زود میپزه اسم این آش رو مهـربانو جان گذاشتن آش عدس و منم با همین اسم دستورمو منتشر کردم البته با یه کوچولو کم و زیاد کردن مواد امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#آش_عدس#آش فاطمـــہ مصطفایی 🌸 -
آش چریش
#چریش#سریش#آش#آش_چریش#سبزی_کوهی#آش_سنتی#سرآشپز_طلایی#گولک#آش_گولک#لوبیا#عدس#بلغور_گندم#نخود#زردچوبه#آش_سریش#نوبرانه#نوبرانه_بهارچریش از سبزی های کوهی کشور است که در اواخر زمستان و اوایل بهار در کوه ها به صورت خودرو می روید. مردم محلی از چریش آشی به نام آش چریش تهیه می کنند.معروف است که چون در زمستان و عید نوروز غذاهای چرب و پر کالری خورده می شود، این آش را برای تصفیه دستگاه گوارش میل می کنند.آش چریش را حتما در فصل بهار بپزید و از مزه به یاد ماندنی و فوق العاده و فواید زیاد این آش بهره ببرید. رادمهرآوه -
آش شلغم
این آش را اولین بار درست کردم و خوشمزه شد بخاطر همین با شما دوستان گل به اشتراک گذاشتم fatemeh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)