خمیر پیتزا خونگی با بافت نرم و عالی 🌹
ممنونم از دوست گلم مهنوش جان برای این رسپی عالی🙏🙏🌹🌹،دوستای گلم دستور پیتزا مخلوط رو قبلا گذاشتم امروز دستور خمیر رو براتون میذارم🙋♀️🌹
#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
#خمیر_پیتزا
#پیتزا
#خمیر_پیتزا_خونگی
خمیر پیتزا خونگی با بافت نرم و عالی 🌹
ممنونم از دوست گلم مهنوش جان برای این رسپی عالی🙏🙏🌹🌹،دوستای گلم دستور پیتزا مخلوط رو قبلا گذاشتم امروز دستور خمیر رو براتون میذارم🙋♀️🌹
#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
#خمیر_پیتزا
#پیتزا
#خمیر_پیتزا_خونگی
مراحل تهیه
- 1
نکته :شیر حتما باید ولرم باشه ،اگه سرد باشه مخمر عمل نمیاد ،اگه گرم باشه مخمر رو میکشه و در هر دوصورت خمیر نهایی شما خشک میشه وکیفیت نداره. پودر خمیر مایه حتما تازه باشه
پودر خمیر مایه با حفظ کیفیت ۴ ماه داخل ظرف دربسته در یخچال قابل نگهداری هست. - 2
خمیر مایه و ۱ قاشق غذاخوری شکر رو به شیر ولرم اضافه کرده و روی ظرف رو بپوشونین و ۱۵ دقیقه در جای نسبتا گرم استراحت بدین تا عمل بیاد.
- 3
۳ لیوان آرد رو ۳ مرتبه الک کنید و ۲ لیوان از آرد رو در ظرفی بریزید و وسطش رو گود کنید و خمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.در ظرفی دیگر تخم مرغ رو به همراه نمک و ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع با چنگال مخلوط کنید و به خمیر اضافه کنید ابتدا با قاشق کاملا ترکیب کنید بعد با نوک انگشت کم کم از اون ۱ لیوان آرد باقی مانده به خمیر اضافه کنید و با کف دست یا پشت دست خمیر رو ورز بدین اگه دستتون رو کمی چرب کنید راحت تر کار میکنید.
- 4
سعی کنید با ورز دادن چسبندگی خمیر رو بگیرید آرد هم تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه وخمیر لطیفی بدست بیاد ،برای من همون ۳ لیوان کافی بود ،بستگی به نوع آرد داره ،از اضافه کردن آرد زیاد هم خودداری کنید که کیفیت خمیرتون از بین نره و خشک نشه.
- 5
بعد یه ظرف بزرگ بردارید کمی کف و دیواره هاشو چرب کنید ،خمیر رو یه دور داخل ظرف بچرخونید که اطرافش چرب بشه ،بعد روی ظرف رو سلفون بکشین و با یه حوله آشپزخونه روشو بپوشونین و به مدت ۲ ساعت در محیط نسبتا گرم استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه.
- 6
بعد استراحت پف خمیر رو بگیرید کمی ورز بدین ،و میتونید با این خمیر پیتزا و پیراشکی درست کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیتزا مرغ و قارچ
تو این دستور فقط دستور خمیر پیتزا رو میذارم#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#پیتزا
-
خمیر پیتزا با بافت سبک و اسفنجی
سلام دوستانم🤗 من قبلا یه دستور خمیر همه کاره یا جادویی که مخصوص پیتزا و پیراشکیه گذاشتم و خیلی هم خوبه با این وجود این خمیر از قبلی هم بهتره و خودمم باهاش راحت تر کار میکنم و نتیجه اش رو دوس دارم تو پست پیتزا دستورش رو گذاشته بودم ولی به سفارش دوست گلم fandogh جان با عکس مراحل پست میکنم که دوستان بهتر بتونن استفاده کنن این خمیر با خمیر جادویی کمی متفاوته ...لطیف تره و بافت بهتری هم داره⚘#خمیر_پیتزا#خمیر_پیراشکی#خمیر_پیتزا_با_بافت_سبک و اسفنجی
-
خمیر پیتزا و پیراشکی
من قبلا خمیر پیتزا رو خودم درست میکردم این بار با دستور دوست عزیزم @Mahnoosh_cook درست کردم که خیلی خوب بود.با نصف مواد درست کردم اما اینجا مقدار کامل رو مینویسم.
-
خمیر پیتزا
#خمیر_پیتزاراحت ترین خوشمزه ترین و ترد ترین خمیر پیتزا هستش حتما امتحان کنید تو پست بعدی دستور پخت یه پیتزای خوشمزه رو با همین خمیر میذارم
-
پیتزا (خمیر پیتزا)
با این دستور خمیر جادویی، خوشمزه ترین پیتزا رو میتونید درست کنید#خمیر_پیتزا#خمیر_جادویی#پیتزا#خمیر_خانگی
-
خمیر پیتزا خونگی🍕🍕
یه خمیر پیتزای ترد و لذیذ😋😍واقعا طعم خیلی خوبی داره و من دوست دارم😊🥰#خمیر #پیتزا #خمیر_پیتزا #لذیذ #خوشمزه#خمیر_خونگی #خونگی
🌼یلدا🌼 -
-
-
خمیر پیتزا 🍕🍕🍕
سلام🙂این خمیر پیتزا بی نظیره😃خیلی نرم و خوشمزه هست😋من خیلی دوستش دارم😆دیگه از زمانی که با این دستور خمیر پیتزا درست می کنم🤗اصلاً خمیر پیتزای آماده نمی خریم😌حتماً یک بار با این دستور درست کنید ضرر نمی کنید😊اگر هم دوست دارید مواد رو دقیق اندازه گیری کنید،براتون به گرم هم نوشتم🙃#خوشمزه #پیتزا #خمیر_پیتزا #پیتزای_خوشمزه#خمیر_پیتزای_نرم#مقدماتی#اولین_دستورم
-
خمیر پیتزا با بافت عالی
برای داشتن یک پیتزا مخلوط خوشمزه شرط اول داشتن یک خمیر پیتزای با کیفیت است که قرار است خودتان آن را باب میلتان آماده کنید.می‌توانید خمیر پیتزای آماده تهیه کنید اما مسلما خمیر پیتزای خانگی تازه ، کیفیت و طعم بهتری دارد .شرط دوم درست کردن ، سس پیتزای مخصوص خونگی است .و اما شرط آخر تاپینگ یا موادی است که روی پیتزا می ریزید. البته مواد روی پیتزا را می‌توانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید یا تغییر بدهید.در این پست :روش تهیه ی خمیر پیتزا با بافت عالی را با تمام نکات کاملا توضیح خواهم داد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و همراه خانواده پیتزاهای محشری درست کنید 🤗#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#خمیر_پیتزا_بابافت_عالی
-
خمیر پیتزا بدون ورز
#خمیر#خمیر_پیتزا#خمیر_پیتزا_بدون_ورز#خمیر_پیتزا_نیمه_آماده#بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌺🌹@safura_dabiriیک خمیر پیتزا فوری و بدون ورز برای زمانهایی که عجله دارید.این خمیر چون به صورت نیمه آماده درست می شود و بعد مواد پیتزا رویش ریخته می شود به راحتی می توانید در فریزر نگهداری کنید و در مواقع نیاز استفاده کنید.
-
-
خمیر پیتزا با بافت عالی و اسفنجی
فوق العاده سبک و عاااالی 👌#خمیر #خمیر_پیتزا #خمیر_جادویی #خمیر_همه_کاره #سرآشپز_طلایی #تیر14001
-
خمیر جادویی
بااین خمیر میتونید انواع پیراشکی و پیتزا درست کنین.#خمیر#خمیر_جادویی#پیراشکی#خمیر_پیتزا
-
خمیر فطایر پنیر
من فطایر با خمیر ده دقیقه ای درست میکنم این دفعه با دستور هم تیمی خوب وگلم درست کردم فوق العاده شدبا این خمیر هم میتونید فطایر پنیر وهم فطایر شکلات یا خرما و یا شطه(دستورش توی پیجم هست)درست کرد#سرآشپز_طلایی#فطایر#خمیر#خمیر_فطایر
-
-
بهترین خمیر پیتزا🍕
#خمیر_پیتزا#خمیر_جادویی#پیتزا#فست_فود#بهترین_خمیر_پیتزا#خمیر_پیراشکی#خمیر
-
خمیر پیتزا با آب پنیر 🌸
تنها زمانی صبور خواهیم شد کهصبر را یک قدرت بدانیم، نه یک ضعف.و آنچه ویرانمان می‌کند، روزگار نیستبلکه حوصله‌ی کوچک و آرزوهای بزرگ‌مان است.#خمیر_با_آب_پنیربا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_31516553#خمیر_پیتزا#خمیر_عالی#آب_پنیر_خانگیخمیری نرم و لطیف و بسیارعالی👌😍
-
خمیر مخصوص پیتزا
این دستور اصلی خمیر ایتالیایی پیتزا هست.بسیار ساده و با ساده ترین مواد تهیه می‌شود.برای تهیه این خمیر پیتزای خوشمزه و پف دار نیازی به استفاده از تخم مرغ ، بیکینگ پودر یا روغن نیست. فقط چندتا فوت کوزه گری نیاز دارهبا من همراه باشید...#پیتزا_ایتالیایی #پیتزا #خمیر_پیتزا #خمیر
-
خمیر پیتزا (۲)
خمیر پیتزا در پست های قبلی گذاشتم ولی این یکم متفاوت تر هست😉#سرآشپز_طلایی
-
-
پیتزا بعلبکی 🌸 پیتزا با فر دستساز
🌸ب.ندر تاریخ ۶مرداد ۱۴۰۳ این نوشته رو اضافه کردم👇این مدل پیتزا رو چندسال پیش کاملا من درآوردی با اضافه خمیری که مونده بود رو دستم درستش کردم😅نمیدونستم که همچین مدلی هم داریم تو پیتزاها وانگار برای بعلبک یکی از شهرهای لبنانه😊البته انگار اصلش چهارگوش درست میشه یعنی تو ظرفهای مربع یا مستطیل😊در هر صورت پیتزای خوشمزه ایه چون چندبار دیگه درست کردم واهالی خونه دوست داشتن 👌😋#پیتزا_بعلبکی#سرآشپز_طلاییآدمی هر آنچه که می‌دهد باز پس می‌گیرد !پندار ، گفتار و کردار انسان ، دیر یا زود با دقتی حیرت انگیز به خود او باز می‌گرددخیلی مراقبشون باشیم🙏🌹سلام دوستان عزیزوهمیشه همراهم🙋ایشون پیتزا هستن باشکل وشمایل متفاوت ولی همچنان خوشمزه جاتون سبز❤️باهمون خمیری عالیی که دستورشوقبلاگذاشتم بازم میذارم براتون👌😊بسیارجذاب وخوشمزه👌😋😍#پیتزا #خمیر #خمیر_پیتزا #پیتزا_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#خمیر#پیتزا_پیراشکییک خمیر عالی وآسون وخیلی سبک وخوش خوراک👌 -
-
-
خمیر پیتزا عالی با تمام نکات
خمیر پیتزا نرم و لطیف خیلی خیلی خوشمزهبا تشکر از دوست خوبم بخاطر رسپی فوق العادشون#سرآشپز_طلایی#خمیر#شام#هوسونه@miss_masoom_1365
-
خمیر جادویی عالی
یک خمیر همه کاره عالی که به عنوان خمیر پیتزا ، پیراشکی ،نان ساندویچی و خلاصه هرچیزی ازش میتونید استفاده کنید بریم طرزتهیه این خمیر رو ببینیم😊🌹🌹
-
خمیر جادویی
سلام دوستان این خمیر بسار لطیف هست و با کمترین مواد درست میشه و میتونید برای درست کردن پیتزا و پیراشکی و ..ازش اسستفاده کنید#خمیر#خمیر_پیتزا#پیتزا#نون
-
نان با آب ماست_ دور نریزیم
ممنونم از دوست خوب و هنرمندم خانم اکبری عزیز@cook_akbari من این پیش غذای عربی رو قبلا درست کردم و دستورشم گذاشتم(شطا)در اینجا بیشتر دستور نانش رو که با آب ماست درست کردم رو میذارم و از ایده خانم اکبری استفاده کردم.#دور_نریزیم
-
پیتزا با خمیر خونگی
پیتزای خوشمزه من با یه خمیر خونگی عالی که خمیرشو با دستور @mademoiselle_cuisine عزیز درست کردم👌🌹این خمیر رو میتونید برای پیتزا و پیراشکی استفاده کنید#پیتزا#خمیر_پیتزا
-
خمیر پیتزا
این خمیر نیاز به استراحت دارد پس 2 ساعت قبل از درست کردن پیتزا خمیر را درست کنید
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)