Muffin de chocolate con sorpresa “sin gluten “
Hoy vamos a hacer unos Muffin rellenos de Kinder Schoko-Bons!! Muy sencillos y fáciles de hacer, con un resultado realmente estupendo! #singluten
Muffin de chocolate con sorpresa “sin gluten “
Hoy vamos a hacer unos Muffin rellenos de Kinder Schoko-Bons!! Muy sencillos y fáciles de hacer, con un resultado realmente estupendo! #singluten
Pasos de la receta
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: bandeja para Muffin con cápsulas de papel. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 3
En un bol ponemos los huevos, batir, cuando espumeen añadir el azúcar, batir muy bien, añadir la leche y mezclar
- 4
Incorporar el aceite, batir, el yogur, batir, la harina con la levadura previamente tamizadas, mezclar muy bien.
- 5
Incorporar el cacao amargo y mezclar muy bien, nos quedará una masa muy esponjosa
- 6
Poner masa en las cápsulas de papel, pondremos masa hasta la 1/2 de capacidad de las cápsulas, rellenamos todas.
- 7
Vamos a clavar en el centro un huevo de chocolate, clavamos los huevos en todas las cápsulas
- 8
Ahora vamos a cubrir los huevos con masa de chocolate, iremos cubriendo cada cápsula con una cucharada sopera de masa, vamos a repartir bien para que tengamos masa para todas las cápsulas, así haremos hasta cubrir bien todos los huevos
- 9
Meter en el horno durante 25’ pasado el tiempo este es su aspecto, comprobar con aguja que sale seca antes de retirar del horno los muffin
- 10
Sacar del horno, poner sobre rejilla hasta que se enfríen por completo
- 11
Tal cual están deliciosos, espolvorear con azúcar glas y listos para comer!!
- 12
En mi caso, los he querido decorar con una glasa y para ello necesitamos los siguientes ingredientes: 200 gr. azúcar glas, 1 clara de huevo L y el zumo de 1/2 limón
- 13
En un bol ponemos la clara de huevo y empezamos a montar con varillas eléctricas, cuando empiecen a Espumar añadimos el zumo de limón y batir cuando veamos que empiezan a montar añadimos el azúcar glas de poca en poca cantidad y batir constantemente
- 14
Nos tiene que quedar un merengue muy firme.
- 15
Meter en manga pastelera, utilizaremos una boquilla muy fina (en mi caso del número 1, 5)
- 16
Ahora decoramos nuestros Muffin como más nos guste!!
- 17
El resultado es estupendo!
- 18
Poner sobre plato o fuente de presentación
- 19
Unos Muffin realmente deliciosos!
- 20
Partimos los Muffin por la mitad y nos encontramos con nuestros huevos Kinder
- 21
Muy esponjosos!
- 22
Con un sabor a chocolate muy delicioso!
- 23
Muy sencillos de hacer y con un resultado fantástico!
- 24
Listos para comer!
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