पालक पनीर(palak paneer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अदरक, लहसुन, प्याज का पेस्ट बना ले। साथ मे ही पालक का पेस्ट बना ले। टमाटर का भी पेस्ट बना ले।
- 2
अब एक कढाई मे तेल गर्म करे। उसमे जीरा, हींग, लोंग डाले। तडका आने पर अदरक, लहसुन का पेस्ट डालकर भून ले।
- 3
अब प्याज का पेस्ट मिला कर चलाए। अच्छी तरह भून जाने पर टमाटर का पेस्ट भी मिला दे। थोडी देर चलाए।
- 4
नमक और लाल मिर्च पाउडर डाले और चलाए। अब पालक का पेस्ट मिलाए। धनिया पाउडर भी डाल दे।
- 5
जब अच्छा सिकने लगे तब पानी मिलाए और देख ले कि ज्यादा गाढा तो नही है। पानी आवश्यकतानुसार डाल सकते है।
- 6
अब पनीर के क्यूबस मिलाए। गर्म मसाला पाउडर और कसूरी मैथी मिला कर चलाए।
- 7
लिजिए पालक पनीर तैयार है। हरे धनिए से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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