Chicken Teriyaki / ayam teriyaki

Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
Bandung Timur

Chicken Teriyaki / ayam teriyaki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfilet ayam (saya pake filet paha atas)
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih, cincang
  4. 1 iriskecil jahe geprek / 1 sdt air parutan jahe
  5. Marinasi :
  6. 1 bkssaori teriyaki
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 1/2 sdtkecap asin / sejumput garam
  9. Saus :
  10. 3 sdmsaos teriyaki (1 bks saori)
  11. 1/2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam sesuai selera. Marinasi ayam dengan bahan marinasi (saus teriyaki, saus tiram dan sejumput garam), aduk rata, diamkan dilemari es 1 - 2 jam. Saya simpan semalaman untuk diolah pagi. Bumbunya meresap banget. Ayam pun jadi empuk. Ga sepet.

  2. 2

    Panaskan wajan, oleas sedikit margarin. Masukan ayam, aduk bolak balik hingga ayam berubah warna

  3. 3

    Setelah ayam berubah warna dan keluar air, masukan bahan saus,bawang bombay, bawang putih dan merica (tambahkan sedikit air kalau kurang), aduk rata, masak sampai ayam matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
pada
Bandung Timur
sampurasungak jago masak cuma suka masak aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa