کلوچه عربی یا تنوری(کلیجة عرب)
مامان محمدجواد @maman_m_javad
این کلوچه ها رو مادر در دوران بچگی درست میکرد و به دیواره تنور میچسباند تا پخته شوند .
و حتی اغلب مادران قدیم این کلوچه را برای پسرانی که به سربازی می رفتند در مقادیر زیاد درست میکردند . و شاید برایتان جالب باشد با شانه پلاستیکی😆 سوراخ ها رو ایجاد میکردند.
البته من قبلا این کلوچه رو با دستور لیدا جان درست کردم تو پست های قبلی هس
این رسپی رو با دستور عمه ی عزیزم ( عمه شهناز)درست کردم با اینکه مواد همونه ولی اندکی تغییرات جزئی دارد. بنظرم بخاطر وجود شیر( فقط نصف پیمانه داشتم بقیه شو آب ریختم) بافت نرم و بهتری دارد.
#سرآشپز_طلایی
#کلوچه_عربی
#کلوچه_سنتی
#مهر_مادری
#پازل_کوکپد
کلوچه عربی یا تنوری(کلیجة عرب)
-
مامان محمدجواد“این کلوچه های خوشمزه خوردن داره😋😋” -
میس معصوم“سلامی دوباره به دوست عزیزم🥰امروز دوباره ، این کلوچه های خوشمزه را پختم😋اینم کلوچه های من قبل از اینکه برن تو فر😊” -
میس معصوم“سلام مامان محمد جواد عزیزم🥰اینم کلوچه های منبا دستور بی نظیر شما 😘بچه ها خیلی دوست داشتن ، و مطمئنم دیگه رفت تو لیست کلوچه هایی که همیشه باید بپزم😋😋😋ممنونم از شما دوست گلم🤗” -
⚘⚘“خیلی خیلی ممنونم دوست گلم ،خیلی عالی وخوشمزه بودند منو یاد کلوچه هایی که مادرم درست میکرد انداخت ،قبلش یه بار باآرد سفید درست کرده بودم ولی اون چیزی که میخواستم نشد،این دفعه همسرم خیلی پسندید 🤗😚بازم مچکرم از دستور خوبتون عزیزم ❤”
این کلوچه ها رو مادر در دوران بچگی درست میکرد و به دیواره تنور میچسباند تا پخته شوند .
و حتی اغلب مادران قدیم این کلوچه را برای پسرانی که به سربازی می رفتند در مقادیر زیاد درست میکردند . و شاید برایتان جالب باشد با شانه پلاستیکی😆 سوراخ ها رو ایجاد میکردند.
البته من قبلا این کلوچه رو با دستور لیدا جان درست کردم تو پست های قبلی هس
این رسپی رو با دستور عمه ی عزیزم ( عمه شهناز)درست کردم با اینکه مواد همونه ولی اندکی تغییرات جزئی دارد. بنظرم بخاطر وجود شیر( فقط نصف پیمانه داشتم بقیه شو آب ریختم) بافت نرم و بهتری دارد.
#سرآشپز_طلایی
#کلوچه_عربی
#کلوچه_سنتی
#مهر_مادری
#پازل_کوکپد
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مایه خمیر و شکر و شیر ولرم و آب ولرم را در ظرفی ریخته و درپوش ان را گذاشته تا عمل بیاد
(اگر یک پیمانه شیر داشتید دیگر نیازی به اضافه کردن آب نیست) - 2
آرد و پکینگ پودر را سه بار الک کرده زیره و هل ساییده میریزیم
مایه خمیر عمل آمده را ریخته با قاشق هم میزنیم بعد شکر و روغن و ورز میدهیم خمیر سفت و منسجمی بدست می اید
- 3
بعد از استراحت خمیر در جای گرم
خمیر را در سینی پهن کرده با چاقو به صورت لوزی در اصل و یا دلخواه برش میدهیم.با چنگال سوراخ های روی کلوچه ها ایجاد میکنیم (من یادم رفت بعدا توی فر سوراخ کردم) - 4
در سینی کاغذ روغنی گذاشته کمی چرب کرده و کلوچه ها را میچینیم در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم تا پخته شود سه دقیقه گریل را روشن میکنیم تا طلایی شود.
- 5
این دوتا عکس هم مربوط به خواهر هام هس که طبق این دستور درست کردند
دستورهای مشابه
-
کلوچه عربی
محبت کردن..محبت مانند "شکر" است و آدم‌هامانند "یک فنجان چای"کم بریزی، احساس کمبود می‌کنند وزیاد بریزی، سیر می‌شوند.باید در محبت کردن به آدم‌ها میانه نگه داری تا نه آن‌ها آسیب ببینند نه تو.قبل از اینکه شکر بریزی، ظرفیتفنجان را بسنج؛که چای‌های کم شیرین، بی‌میلمی‌کنند و چای‌های بیش از اندازهشیرین، حال آدم را به هم میزنهکلوچه خوش عطر و خوشمزه که با مواد خیلی ساده و در دسترس درست میشه حقیقتا به قیافه شون نمیخوره این حجم از خوشمزگی 😅
-
-
-
کلوچه عربی 🍘
🌹💖﷽💖🌹این کلوچه برا ما خوزستانیا خیلی خاطره انگیزه و ما رو میبره به دوران کودکی😌.من قبلا هم این کلوچه رو با یه دستور دیگه درست کرده بودم ولی از بافتش راضی نبودم. بخاطر همین دستورشو نگذاشتم. اما اینبار عالی شد😍لطیف و نرم.پیشنهاد میکنم یه بار این کلوچه جذاب رو امتحان کنید و تو خوشی دوران کودکی ما شریک بشید. 🥰࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور خوب معصومه بانوی گل @miss_masoom_1365 💐💐💐
-
کلوچه عربی
سلام دوستان دستور پخت این کلوچه از خانم اسرا محمد برداشتم خوشمزه شد اگه طعم زیره و رازیانه رو دوست داشته باشید این شیرینی برای شما مطبوع میشه#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #ماه_رمضان #کوک_اسنپ #عید_فطر
-
کلوچه عربی خوشمزه 👌😍
#کلوچه_عربی#کلوچه_زیره_رازیانه#کلوچه_بدون_تخم_مرغ#بدون_فرسلام دوستان عزیزم 🙋🏻♀️ صبح تون بخیر 🌺کلوچه های عربی خوشمزه با رسپی دوست عزیزمنازنین زهرا خانم 🌹@nazaninzahra2021خیلی ممنون از رسپی عالی تون 👌 فوق العاده خوش عطر و خوشمزه و بافت آش هم نرم هست.پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید و لذت ببرید .مواد لازمش هم در دسترس و تو هر آشپزخونه ای پیدا میشه 😉 تازه شم بدون فر هم میشه درستش کرد ، فقط یکم حوصله کنید و درستش کنید.خوب بریم سراغ این کلوچه ها 🏃🏻♀️...#کلوچه_بدون_فر#کلوچه_خوزستانی#کلوچه
-
کلوچه عربی
اسکار شيرين ترين تهديدِ دنيا هم میرسه به مولانا اونجا كه ميگه:امشب منم مهمانِ تو دستِ من و دامانِ تويا قفلِ در وا ميكنى يا تا سحر دف ميزنم#سرآشپز_طلایی#کلوچه_عربی#کلیجه_عربی#ماه_رمضان#کلوچه
-
کلوچه عربی
این کلوچه یکی از خوشمزه ترین کلوچه های سنتی خوزستان هستش که بافت نرم و بسیار خوشبو و معطر و خوشمزه ای داره با تشکر از دوست‌گل هنرمندم @miss_masoom_1365 برای این دستور عالی
-
کلوچه شوشتری
نوستالژی شیرین دوران کودکی😍همیشه بچه که بودیم مامانم این کلوچه های خوشمزه رو درست میکرد اونم توی تنور⚘ حالا که فکرشو میکنم خدایی خیلی سخته توی تنور دونه دونه بزاری و برداری 👍 ولی اونقدر خوشمزه است که ارزش درست کردن و داره😍 امروز با درست کردن این کلوچه های خوشمزه تمام خاطرات قشنگ کودکی توی ذهنم اومد😍 واقعا یه نوستالژی شیرین هستن این کلوچه ها 👍 ما خوزستانی ها که عاشقشیم😋😋#سرآشپز_طلایی #کلوچه_شوشتری #کلوچه_شکری #کلوچه -
کلوچه عربی(کليجة عرب)
من قبلا دستورشو گذاشتم فقط این سری به مقدار زیاد درست کردم که میخوام مقادیرشو براتون بذارم.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#کلوچه_عربی#کلوچه_خوزستانی#عید_فطر#پازل_کوکپد
-
کلوچه عربی
کلوچه های خوشمزه و خواستنی با یه طعم نوستالژیک 😊🤗ممنون از دوست گرامی ❤@kadbanoogary#سرآشپز_طلایی_4#کلوچه_عربی
-
کلوچه سنتی خوزستانی (کلیجه عرب)
با دستور لیدا عالی عزیز درست کردم سپاسگزارم بانو جان#سرآشپز_طلایی#کلوچه#شیرینی_ایرانی -
کلوچه شوشتری 😋🍪
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_شوشتری#ماه_رمضان#سحریاین کلوچه رو بادستور مهربانو جان درست کردم 🥰 -
کلوچه عربی با فر دستساز 🌸
روی ویترین یک کتابفروشی در شهر رم نوشته شده:همیشهدلخوری ها را...نگرانی ها را....به موقع بگویید....حرفهای خود را به یک دیگر با "کلام"مطرح کنید؛ نه با" رفتار"که از کلام همان 'برداشت' می شود که شما می گویید؛ولی از رفتارتان هزاران 'برداشت'مهربان بودن مهمترین قسمت انسان بودن است..#کلوچه_عربیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@lida_aaliاین #کلوچه یکی از خوشمزه ترین کلوچه های سنتی خوزستان است که بافت نرم و بسیار خوشبو ومعطر و خوشمزه ای دارد#کلوچه_بدون_فر#فر_دستساز#رازیانه #زیره
-
کلوچه عربی
#کوک_اسنپ@mehrbano_849097ممنون از مهربانو جان بابت دستور عالیشونکلوچه ای با عطر و طعم عالی 😋😋
-
کلوچه شوشتری. خوزستانی. 🌹
این کلوچه یکی از کلوچه های سنتی خوزستانه خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید از عطر و طعمش نگم براتون.. 😋#سرآشپز_طلایی
-
کلوچه عربی
یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ وَ الْأَبْصَارِ🦋ای دگرکون‌کننده دلها و دیده‌هاقلبهای ما را به عشق «علی» زنده بداریَا مُدَبِّرَ اللَّیْلِ وَ النَّهَارِ🦋ای تدبیرگر شب‌‌ها و روزهاتمام ایام سال ما را به دعای «علی» برکت بدهیَا مُحَوِّلَ الْحَوْلِ وَ الْأَحْوَالِ🦋ای متحول کننده سالها و احوالاتحال و هوای همه ما را علوی بگردانحَوِّلْ حَالَنَا إِلَی أَحْسَنِ الْحَالِ🦋حال ما را به بهترین حالات تبدیل بفرماحالی به زیبایی عشقِ به علی انشاءالله سال جدید سالی پر از سلامتی ونیکی وخوشی وعاقبت بخیری برای همه باشه🤲🏻 🌸شنبه ۲ فروردین ۱۴۰۴شنبه ۲۱ رمضان ۱۴۴۶#کلوچه_عربی#رمضان_غیرایرانی -
-
کلیچه عربی یا کلوچه خوزستانی
#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#کلوچه_عربی#کلیچه_عربی#طعم_خانه#کلوچه_سنتی#مهر_مادری#کلوچه_زیره#عصرانه#صبحانه#رازیانه#کلوچهکلوچه عربی خوزستانی یا کلیچه بومی کشور های عربی میباشد. یک عصرانه فوق العاده با دمنوش یا چای که خیلی راحت درست میشه امیدوارم شما هم امتحانش کنید و لذت ببرید☺️😋😋 ...
-
کلوچه عربی (علاقه مادرم)
گاهی اگر می بینیم جاده زندگی، صاف و هموار شده است،بدانیم دعای مادر، چقدر راهگشا استروزهای ما اگر به جایی برسند،همه از برکت دست به دعا برداشتن کسی است که ادب، روبه رویش زانو زده است.#روز_زن#کلوچهممنون از دوست خوبم@ashpazye_parchin
-
کلوچه شوشتری
#کلوچه_شوشتری کلوچه شوشتری یکی دیگه از کلوچه های سنتی و خوشمزه استان خوزستان هستش که بافت نرمی داره نسبت به کلوچه دزفول کمی ضخیم تره با عطر و طعم دل انگیز شیرینی کمه داره بخاطر همین دل رو نمیزنه برای عصرانه با چای و قهوه عالیه پخت خیلی خیلی آسونی داره حتی اگر تا حالا شیرین نپختید می تونید به راحتی این کلوچه خوشمزه رو بپزید و لذت ببرید -
کلوچه فومن ۲
کلوچه فومن یا نانِ فومن ؟ مساله این است ! این رسپی جدید که از کلوچه فومن درست کردم انقدددددر نرم و پنبه ای بود که من دیگه نمیتونم بهش بگم کلوچه 😂 واقعا نون بود ، یه نونِ نرمِ مغزدار !کلوچه فومنی که قبلا درست کرده بودم دستورِ یه قناد بود و کمی سفت تر و شیرین تر بود و این دستور برای یه نونواست(دستور از پیج خانم زهراسادات آقامیری) که کاملا لطافت و نرمیِ نون در این کلوچه حس میشه و شیرینی کمتری داره .خودم اینو بیشتر دوست داشتم و به نظرم رسپیِ دقیق تری هست 👌
-
کلوچه زابلی
یه کلوچه ساده و خوشمزه با دستور دوست خوبم فاطمه جان @nazaninzahra2021#کلوچه_زابلی
-
-
کلوچه دارچین
سلام . این کلوچه خوشمزه را من به دعوت دوست عزیزم حمیده جان درست کردم. با تشکر از این دوست بسیار صمیمی خودم :@Hamideh_cookالبته با اجازه دوست خوبم من کمی رسپی را تغییر دادم ، کلوچه مغز دار درست کردم و مقدار مواد را هم دو برابر کردم .#سرآشپز_طلایی#کلوچه#دارچین#کلوچه_دارچین#بوی_خوش_آشپزخانه #آشپزی_باهم#کوک_اسنپ
-
کلوچه خرمایی زابلی بدون فر
کلوچه زابلی یکی از خوشمزه ترین کلوچه هایی هست که تا حالا پختم میتونید حتی بدون فر به راحتی تهیه آش کنید بافت و طعم فوق العاده خوشمزه ای داره با تشکر از دوست گلم مهربانو جان و پرچین جان از دستور پرچین جان بدون فر با فر دستساز استفاده کردم این کلوچه های خوشمزه رو درست کردم@ashpazye_parchin@mehrbano_849097#کلوچه_سنتی#کلوچه_زابلی -
کلوچه عربی
بسیارخوشمزه اس عطرو بوی زیره و رازیانه که توخونه می‌پیچید آدمو میبره به دوران کودکی که مادرا تو تنور برامون کلوچه میپختن🤩😍
-
کلوچه خرمایی
قبلاً کلوچه خرمایی درست کردم با مواد بیشتر ، اما اینبار مختصر کردم با چند تا مواد ساده کار رو تمام کردم ولی با همان خوشمزگی😋#کلوچه#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خشک#عصرانه -
-
کلوچه خرمایی
یه کلوچه فوق العاده خوشمزه و مقوی برای دوست داران خرما با دستور خوب و کامل @Mozhgan_cook دوست عزیزم درست کردم ازشون خیلی ممنونم ❤❤❤#سرآشپز_طلایی#کلوچه#خرما
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14852006
نظرات (26)