Bahan-bahan

5 orang
  1. 12 batangsawi ijo
  2. 8 lembarsawi putih
  3. 2 buahwortel
  4. 4 buahputren
  5. 15 butirbakso
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 130 mlair
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 sdmmerica butir
  14. Bumbu pelengkap
  15. 2 sdtgaram
  16. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 6 sdmsaus sambel (boleh diganti saus tomat)
  20. Sejumputbawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bahan bahan kemudian cuci sampai bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dengan api kecil, tumis bumbu halus sampai harum sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masukkan irisan daun bawang sampai layu, kemudian irisan bakso.

  3. 3

    Masukkan irisan putren dan wortel. Setelah agak layu masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus sambal, lada bubuk.

  4. 4

    Masukkan sawi dan aduk sampai agak layu. Tes rasa sesuai selera. Sajikan dan taburi bawang merah goreng bila ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sherif_1919
Sherif_1919 @Serlisuryani19
pada
Semarang
Hanya wanita biasa yang suka masak dan doyan makan 😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa