بعد از ورز دادن (حدود ۸ دقیقه) کمی روغن دورتادور ظرف حاوی خمیر ریخته و خمیر را تابی در کاسه بدهید و روی خمیر را پوشانده (خمیر را در جای گرمی قرار دهید) تا به مدت یک ساعت استراحت کنید و حجم خمیر دو برابر شود و پف کند.
بعد از یک ساعت پف خمیر را گرفته و از خمیر چانه های کوچکی گرفته و کنار هم قرار میدهیم.
یک چانه ی بزرگ تر برای سر گوسفند کنار بقیه ی چانه ها (مانند شکل) قرار میدهیم.
چهار تکه خمیر را با دست به صورت قطره شکل میدهیم (برای پای گوسفند)
و تکه ای خمیر را با قیچی برش داده برای مو و گوش

با زرده ی تخم مرغ و زعفرانی که در یخچال گذاشته ایم ، گوسفند را رومال میکنیم.
پاها و سر گوسفند باید سفید بماند.
کنجد فقط برای قسمت پشم گوسفند استفاده شود.
پاهای گوسفند را با کمی پودر دارچین ، قهوه ای رنگ کنید.
با چاقو جای دهان را برش دهید ‌.

کمی کنجد روی خمیر ریخته و در ۱۰ دقیقه ی دیگر به خمیر استراحت میدهیم.
فر را روشن میکنیم تا گرم شود.
سپس سینی را درون فر گرم شده قرار دهید.
حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه نان ها با دمای ۲۰۰ درجه پخته می‌شوند.
سپس گریل را روشن کنید تا روی نان کمی برشته شود.

بچه ها که خیلی لذت بردن از دیدنش😍😍
نوش جان