آرد و بیکینگ پودر را الک کنید.
فر را روشن کنید تا گرم شود.
(فر حدود ۱۵ دقیقه باید گرم شود)
تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر با دور تند همزن حدود پنج دقیقه خوب هم بزنید تا یکدست و کشدار شود.
سپس ماست و روغن را افزوده و مخلوط کنید.
بعد ، مخلوط آرد را کم کم افزوده و هم بزنید.
پودر نارگیل را افزوده و با سایر مواد مخلوط کنید.
کف (قالب ۱۸ تا ۲۰ سانت) را چرب و آرد پاشی کنید.
مایه ی کیک را درون قالب ریخته و قالب را در فر از قبل گرم شده
با دمای ۱۷۰ درجه
و به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.