Kue Barongko Pandan Khas Bugies
Bismillah....
Assalamu'alaikum....
Ikutan ngramein arisan semangcook lagi yuugg...
Kali ini Q ambil dari resepnya mba yani emak salsa...resep aslinya kue bongko....karna bahan dari pisang jadi saya kasih judul sesuai resep aslinya...🥰
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas....
Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. Selain itu juga sering disajikan saat acara adat seperti sunatan, akikah, pernikahan, syukuran dan lain sebagainya. Hingga kinipun Barongko masih biasa disajikan saat pesta adat. Selain itu pula, Barongko masih dapat dijumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu untuk berbuka puasa....
Source : Yani_Emak Salsa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12672675-bongko-pisang-ala-emak-salsa?invite_token=jRUV5eX9aUnjtJEE8RTrFcAX&shared_at=1623501246
#semangcookArisan_YaniEmakSalsa
#CookpadCommunity_semarang
#pekanCooksnap
Kue Barongko Pandan Khas Bugies
-
kiki ukki“Barongkonya cantik dan mantap rasanya. Makasih resepnya bun🥰🥰🥰” -
Siti Ramlah“Assalamualaikum bun, salan kenal, aku Ramlah. Setor cooksnap nya pertama kali bikin kue barongko ini rasanya enak bun, aku pake pisang ambon dan setengah dari resep nya. Terimakasih resep bun” -
Indah Mei“Assalamualaikum Mbak Ernyyyy.... Setoran barongko ya. Makasih resep & inspirasinya 🤗🤗🤗😘💃Sekalian setoran #rayainbarengsemangcooking” -
Wardah Yahya“Sy coba bikin, tp knp agak berair ya? Apa emg kuenya ni tipe2 basah atau sy ngukusnya kurang lama ya bund? Udh 20 menit sih” -
Wiwin088“Hai.. Mba Erny kirim cooksnapnya, makasih banyak resepnya ya mba, baru pertama kali icip dan bikin nie camilan khas Bugis, lembut manis kayak yg bikin 😀” -
Nay's Kitchen“Tok tok tok...sore mbak @ErnySulistyowati ada kiriman paket dari Jogja 😁😁.Uenakee mbak ini, lembyuut banget 😍😋. Makasih ya mbak Erni resepnya 😘💕.”
Bismillah....
Assalamu'alaikum....
Ikutan ngramein arisan semangcook lagi yuugg...
Kali ini Q ambil dari resepnya mba yani emak salsa...resep aslinya kue bongko....karna bahan dari pisang jadi saya kasih judul sesuai resep aslinya...🥰
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas....
Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. Selain itu juga sering disajikan saat acara adat seperti sunatan, akikah, pernikahan, syukuran dan lain sebagainya. Hingga kinipun Barongko masih biasa disajikan saat pesta adat. Selain itu pula, Barongko masih dapat dijumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu untuk berbuka puasa....
Source : Yani_Emak Salsa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12672675-bongko-pisang-ala-emak-salsa?invite_token=jRUV5eX9aUnjtJEE8RTrFcAX&shared_at=1623501246
#semangcookArisan_YaniEmakSalsa
#CookpadCommunity_semarang
#pekanCooksnap
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan...
Potong2 pisang....lalu blender bersama santan...
- 2
Tuang pisang dalam wadah....
Campurkan semua bahan kecuali pasta pandan...
Aduk hingga rata...
- 3
Bagi adonan menjadi 2...
1 bagian beri pasta pandan....aduk rata...
- 4
Siapkan loyang/cetakan/daunpisang.....
Oles loyang dengan minyak...
Jika menggunakan daun pisang bisa dibungkus tum...
- 5
Tuang 1 sendok sayur secara bergantian ke dalam cetakan....
Tuangnya pas dibagian tengah2 loyang terus yaa....
- 6
Kemudian kukus selama kurleb 20 menit....
Jangan lupa tutup kukusan alasi dengan kain/serbet.....
- 7
Setelah matang...angkat...keluarkan dari cetakan...potong2 sajikan...
Resep Serupa
-
Kue Barongko Pandan Khas Bugies Kue Barongko Pandan Khas Bugies
Kali ini masih edisi meramaikan #SemangcookArisan_ErnySulistyowati dan masih olahan pisang. Pengen nyoba makanan khas Bugies. Siapa tau ntar ada kesempatan kesana, udah nggak kaget yaa, hehee..Karena pisang yang aku punya ukuran kecil, bahan² lain aku kurangi sedikit. Karena aku juga nggak begitu suka manis, maka porsi gula selalu aku kurangi. Dan bener ini, hasilnya tipis karena bahannya lebih sedikit & loyang yang aku punya kebesaran juga, tapi gapapa ya, hehee..#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15134076-kue-barongko-pandan-khas-bugies?invite_token=MVrQgdgGtmftY619PqrBYbw3&shared_at=1628566902
-
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Minggu ini saya dan teman2 #Kopijos diajak dolan ke Kalimantan Selatan (KalSel), melalui cooksnap aneka masakan, minuman, ataupun jajanan dari #CookpadCommunity_Kalsel. Saya mencoba membuat jajanan dari pisang, karena dirumah sedang ada banyak pisang kepok.Source : NindaummuziaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15421620-kue-barongko-pandan-khas-bugis?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#Pisang#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopijosDolan_KeKalsel#SelaluIstimewa#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Rekreasi_Kalsel
-
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
(Ini yang disebut sebagai ekspetasi tak sesuai dengan realitanya..huhuu..)Bismillah..Pengen nyobain kudapan dari pisang yang beda..pengen buat bolu..tapi..pengen buat yang beda..akhirnya ketemu resep kue barongko ini..simple juga..cuman 4 bahan doang..tinggal blender aja lagi..simple..tapi..tapi..(yaa itu..ada tapinya lagi..wkwk..)karena di rumah adanya pisang ambon..(harusnya dibikin bolu ya kan..?)jadi yaudah deh pake itu aja..(harusnya pakai pisang kepok ya..)jadinya adonannya itu encer..terus dia setelah dikukus, lengket di loyang..huaa..huaa..!! Maafkan saya ya..tapi ini aslii enak kok..Maasyaa Allah..Resep dari kakak cantik kak @cook_ninda......#BamasakBaramian#MenuPilihan_Pisang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe25#CookpadCommunity_KalSel...
-
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Kemarin bikin kue ini,tapi konyolnya si santan tidak dimasukan🤭 rasa sih ttp enak dan abis juga cuma kurang gurih aja,mau ttp di share tapi gak pede🤣akhirnya bermodal penasaran bikin lagi..ya walaupun hasilnya tidak secantik resep asli tapi ini lebih enak dri yg kemarin bikin. Krna ada rasa gurih dri santan. Makasih mba @cook_ninda inspirasi resepnya 🥰🤗semoga berkenan yaa🥰🤗Pisang 2000Santan 4000Telur 3000Susu 1500Lain" 2000Total budget 13.500#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar #CamilanBuSaEnak#Busway_PisangJadiApa#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PotluckPGBA
-
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Sudah lama tdk pernah mencicipi kue ini lg sejak temanku yg berasal dari Sulawesi resign dari ASN pas liat resep nya mba Erny @ErnySulistyowati kue barongko warna hijau pandan dan ada motif nya jadi langsung tertarik bikin padahal klo aku bikin biasanya polosannn aja hihi ga kreatif yaa, nahh pas jg ada pisang kepok matang benaran sisa 4 buah lgsg eksekusi bikin pulang ishoma sekalian jg buat menu takjil mantap rasanya wangi pandan#ArisanCooksnapSalamKenal#CooksnapErnySulistyowati#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Panen pisang kepok, sampai sudah pada mateng. Saya buat Kue Barongko, saya jelajah resep di Cookpad ketemu resep dari teman di #CookpadCommunitas_Kalsel mba@cook_ninda cuuuus ke dapur dech, setelah selesai bikin kue Barongko lalu saya dinginkan dikulkas, seger dan yummy 😋👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15421620-kue-barongko-pandan-khas-bugis?invite_token=76sJkwoWapYVZns7jzQGhZwL&shared_at=1630740447#GowesBecak_KeKalsel#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kue Barongko Pandan khas Bugis Kue Barongko Pandan khas Bugis
Source: @cook_nindaWalaupun bentuknya tidak cantik seperti punya Mba Ninda, gpp lah yaa yg penting rasanya enak, manis lembut, Terimakasih Mba Ninda resepnya 🤗🥰#CookMemberPeDa3_Ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis
-
Kue Barongko Pandan Kue Barongko Pandan
Barongko ini merupakan salah satu makanan khas Bugis-Makasar. Di sana, kue ini biasa disajikan saat acara adat ataupun saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa.Kue Barongko berbahan dasar pisang, santan, gula, dan telur. Bahannya simpel, bikinnya cepet, habisnya apalagi lebih cepet 😅. Teksturnya lembuuuut, dan kalau dimakan saat masih hangat, langsung lumerrr di mulut. Rasanya juga manis gurih, haruum, dan berasa pisangnya. Mau dimakan hangat ataupun dingin masuk kulkas dulu, sama-sama enaaak 😋.Source: @cook_ninda dan @ErnySulistyowati#Pisang#Rekreasi_KalSel#KopiJosDolan_KeKalSel#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kue Barongko Pisang Pandan (Khas Bugis - Makassar) Kue Barongko Pisang Pandan (Khas Bugis - Makassar)
Barongko merupakan makanan khas Bugis - Makassar yang terbuat dari pisang dan bahan lainnya. Barongko biasanya di bungkus menggunakan daun pisang. Tapi berhubung gak punya daun pisang, jadi sy memakai loyang dan sisanya cup kecil..Source : @Ayupu3_Cook#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Kue Barongko Pandan Kue Barongko Pandan
Kamis, 18 Agustus 2022Punya pisang yang sudah kematangan, enaknya dibikin barongko,buat temen ngupi/ngeteh 😁 dicuaca yang dingin" nyezz 😜 sekalian ikutan posbar jajanan traditional 🙏🏻😘Saya CS resepnya @shanti_dewi dengan sedikit penyesuai bahan yg ada 🙏🏻😘🌺 Cooksnap : @shanti_dewi#Resepalgis2022#KueBarongkoPandan#IdeMasakkuHariIni#JajananTradisionalIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Indonesiah
-
Kue Barongko(khas Bugis) Kue Barongko(khas Bugis)
Kue ini pasti selalu ada saat ada acara penting seperti hakekah,nikahan,ataupun syukuran dll.
-
Kue Barongko Pandan Kue Barongko Pandan
Kue Barongko ini khas Makassar. Kue barongko juga ada yang di olah dengan larutan gula merah diadonannya. Ada juga dengan adonan tetap seperti biasa dan dimasukkan irisan gula merah dan santan kental waktu mengkukus nya.Ini saya coba bikin barongko pakai pasta pandan asli dari endapan jus pandan dan daun suji..dicoba yok mom ^^.Instagram: @deacakesdanpuddings.#PekanInspirasi #Pekan_Makassar#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar