Bagikan

Bahan-bahan

Uk 28x 28 Cm
  1. 70 GrTepung Terigu
  2. 70 GrYogurt Plain
  3. 70 MLSusu Cair
  4. 40 MLCorn Oil / Minyak Sayur
  5. 170 MLPutih Telur
  6. 50 GrGula Pasir
  7. 2 TetesAir Lemon
  8. Filling Cream/ Chantilly Cream
  9. 220 MLWhipping Cream Cair (Sweet)
  10. 10 GrCheese Spread (Arla)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur yogurt, susu cair + minyak kocok dg whisker, lalu ayak terigu. Aduk rata hingga halus (boleh tambah Vanilla jika mau). Sisihkan

  2. 2

    Meringue : Kocok putih telur dan air lemon. Setelah berbusa tambahkan gula pasir 3x ~Kocok hingga soft peak saja (Cek Resep dibawah ya)

  3. 3

    Masukan 1/3 meringue ke adonan tadi, aduk lipat /aduk balik dg hati2. Lalu masukan ke dalam meringue. Aduk balik hingga rata. Lalu tuang adonan dalam loyang yg sudah dialasi baking paper.

  4. 4

    Panggang di suhu 175 °C selama ± 14-15 menit (oven harus di panaskan dlu, lalu Saya taruh di rak paling bawah, antisipasi permukaan atas kue menjadi coklat) selalu perhatikan tingkat kematangan kue sesuaikan dg oven masing2.

  5. 5

    Setelah matang, dinginkan di cooling rack buka kertas perlahan, kocok cream (jika plain tambahkan gula sesuai selera) setelah memgembang tambahkan cheese spread kocok hingga rata. Lalu oles cream di atas kue dg ketebalan sesuai selera, dan gulung. Diamkan ± 1 jam di kulkas.

  6. 6

    Jika sudah keluar kulkas bisa di dekor / langsung di potong dlm keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake
pada
Home baker ~~Suka bereksperimen masak, bikin kue dan minumanIg/IGTV: @slicecutecake
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94
Cantik sekali seperti bulu angsa 💕🤍🦢👍🏻

Resep Serupa