स्प्राउट्स वेजिटेबल सलाद (sprouts vegetable salad recipe in Hindi)

Mukti Bhargava @mukti_1971
#ebook2021
#Week8
#Sprouts
आज मैने बनाया है एक हेल्थी सलाद। इसमे आप अपने पसन्द के फल आदि डाल सकते है। मैने अंकूरित मूंग और काले चने को लेकर सलाद बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग और काले चने को 5-6 घंटे पानी मे भिगो कर रखे। फिर मूंग को कपडे मे लपेट दे ताकि वो अंकूरित हो जाए। काले चने को मैने उबाल कर रखा है।
एक बाउल मे अंकूरित मूंग, काले चने, खीरा, टमाटर और अनार दाने लेकर मिला ले। - 2
अब नमक, चाट मसाला, नींबू का रस डाले और मिक्स कर ले।
- 3
इसमे हरा धनिया, मिन्ट लीफ, सेलेरी काट कर मिला दे। आखिर मे हनी मिलाए और सर्व करे।
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