خورشت فسنجان مجلسی با مرغ
بعد از دوسال دوباره دستور فسنجون😂اما اینار با مرغ.
مدیونید فکر کنید چون گردو گرونه دستور ازش کم گذاشته میشه🤭
چون انقدرررر در صدر جدول بازدیداس اون پست فسنجون قبلی که اصلا از رتبه اول نمیاد پایین😐
نوش جونتون باشه اونایی که دیدن و پختن و خوردن.👌✅
حالا اینو بذارم اینم بمونه اینجا توی دفتر آشپزیم.
و با همون کپشن قبلی:
به قول آقامون اول فسنجون بعد قورمه سبزی.😌
کاش یکی این جمله رو برای خارجیا ترجمه کنه 😂😂😂که کامل درک کنند چقدر خوشمزه است غذای ایران.
الان اون آقاهه میاد مینویسه Delicious🤭😁
#سرآشپز_طلایی #خورشت_مرغ #فسنجون #فسنجون_مرغ
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ
بعد از دوسال دوباره دستور فسنجون😂اما اینار با مرغ.
مدیونید فکر کنید چون گردو گرونه دستور ازش کم گذاشته میشه🤭
چون انقدرررر در صدر جدول بازدیداس اون پست فسنجون قبلی که اصلا از رتبه اول نمیاد پایین😐
نوش جونتون باشه اونایی که دیدن و پختن و خوردن.👌✅
حالا اینو بذارم اینم بمونه اینجا توی دفتر آشپزیم.
و با همون کپشن قبلی:
به قول آقامون اول فسنجون بعد قورمه سبزی.😌
کاش یکی این جمله رو برای خارجیا ترجمه کنه 😂😂😂که کامل درک کنند چقدر خوشمزه است غذای ایران.
الان اون آقاهه میاد مینویسه Delicious🤭😁
#سرآشپز_طلایی #خورشت_مرغ #فسنجون #فسنجون_مرغ
مراحل تهیه
- 1
داخل تصاور کاملا مشخصه.
این بار پیاز رو ریز ریز کردم و رنده نکردم.
با شعله کم و کمی روغن میذاریم پنج دقیقه کامل سبک بشه بدون سوختگی.
گردو رو با میکسر ریز به یه گوشه از قابلمه اضافه و بذارید حرارت ببینه و خامیش بره ولی شعله کم کم تا اصلا نسوزه و نچسبه.تقریبا 5 دقیقه.
- 2
من داخل زودپز اینکارو کردم.
توی همین زمان تکه های سر ران و یک ران رو کامل با مخلوط نمک زردچوبه فلفل کاور کردم.پوشوندم و در تابه جدا سرخ کردم.
نیاز نیست بذارید آب بندازه.با حرارت فقط روشو سرخ کنید.
حالا به گردوها رب انار اضافه.
- 3
بعد آب به اندازه ای بریزید که تا یه سطحی از گوشت رو بگیره. زیاد نباشه که گردو جدا آب جدا دیده بشه.
اگه کم بود بازم حین پخت آب یه کوچولو اضافه میکنیم. ولی اول کار یه عالمه نریزید.
در زودپز بسته و تقریبا 40 دقیقه پخت بعد بهش نمک و شکر اضافه و میذاریم جا بیافته اگه آب زیاده تبخیر بشه.
- 4
در آخر یک قاشق زعفران دمکرده
کمه کم دو ساعت زمان میخواد. - 5
اینم دستور قبلی که پین کردم.
با گوشت چرخکرده و رب گوجه.
البته یه مدل دیگه هم پختم که برای فسنجون با گوشت چرخ کرده، کمی کدو حلوایی ریختم و پر ملات تر شد👌✅
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
فسنجان با گوشت قلقلی (مناسب ناهار)
هیچوقت نتونستم فسنجون رو مثل مامانم👩🏻🦰 درست کنم استاد به تمام معنا با مرغ با گوشت خورشتی با گوشت قلقلی با مرغابی .....بعضی وقتها بهش میگم که حتما فوت کوزه گریش رو به من یاد ندادی میخنده و میگه فوت کوزه گریش عشقه حالا من در حال تمرین عشق به آشپزی مخصوصا پخت فسنجون هستم ❤❤❤ 😊😅😂#سرآشپز_طلایی#غذای_ناهار#فسنجان
-
فسنجون
متاسفانه بچه هام فسنجون دوست ندارن برای اونا خورش مرغ درست کردم چون خیلی هوس کرده بودم یه تیکشو برا خودم فسنجون کردم
-
-
-
-
خورش فسنجان با ران بوقلمون
یک خورش خوشمزه و جذاب که این بار با گوشت بوقلمون.#سرآشپز_طلایی#نهایی#بوقلمون#فسنجون
-
خورشت فسنجان
🌺ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻭﻗﺖ♥️ﮐﻤﯽ ﺑﻮﺩ ﻭ نمیدانستیم🌺ﻫﻤﻪ ﯼ ﻋﻤﺮ♥️ﺩﻣﯽ ﺑﻮﺩ ﻭ ﻧﻤﯽﺩﺍﻧﺴﺘﯿﻢ🌺ﺣﺴﺮﺕ ﺭﺩﺷﺪﻥ♥️ﺛﺎﻧﯿﻪ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ🌺ﻓﺮﺻﺖ مغتنمی♥️ﺑﻮﺩ ﻭ ﻧﻤﯽﺩﺍﻧﺴﺘﯿﻢ🌺ﺗﺸﻨﻪ ﻟﺐ، ﻋﻤﺮ♥️ﺑﻪ ﺳﺮ ﺭﻓﺖ ﻭ ﺑﻪ ﻗﻮﻝ ﺳﻬﺮﺍﺏ:🌺آﺏ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻗﺪﻣﯽ♥️ﺑﻮﺩ ﻭ نمیدانستیمسلام🥰#خورشت#خورشت_فسنجان#سرآشپز_طلایی
-
خورشت فسنجان با گوشت چرخکرده
به قول همسرم : اول فسنجون بعد قورمه سبزی😄😋 #خورشت#فسنجان#فسنجان_باگوشت_چرخ_کرده
-
فسنجون با گوشت قلقلی
#سرآشپز_طلاییاولین بار تو عمرم پختم🥺چون قبل ازین دوست نداشتم و بعدش هم که علاقمند شدم گردو گروون شد😆الان هم که باردارم و چیزای اجق وجق ویار میکنم نوبت به فسنجون رسید تا برای اولین بار با دستور مادرشوهرم بپزمش😎
-
خورشت مرغ مجلسی
اینم از اون غذاهای فوق خوشمزه ایه که از مادرم یاد گرفتم💔#سرآشپز_طلایی#خورشت_مرغ
-
خورشت فسنجون وگان (با قارچ)
خورشت فسنجون تحت هر شرایطی خوشمزه میشه. خودم اولش با تردید درست کردم اما نتیجه واقعا غیر منتظره بود. بینهایت لذیذ و اصلا عدم وجود گوشت حس نمی شد.
-
فسنجون گوشت چرخ کرده
این نوع فسنجون رو خودم ابداع کردم 😉✌ البته تو نت خیللللی سرچ کردم نبود. ولی خب فسنجون این مدلی هم فووووق العاده خوشمزه میشه و خیلی هم راحته. چون با گوشت چرخ کرده ست این خورشت کاملا مواد به خورد هم میرن.
-
-
-
خورشت فسنجان😋
راستش من همیشهاز فسنجون متنفر بودمهیچوقت دوسش نداشتمو برای اولین بار درست کردمخودم تعجب کردم که یهو هوس همچین غذایی رو کردم🤪😅
-
-
فسنجان مرغ
گاهی اوقات فکر میکنم دلیل طعم و رنگ بینظیر غذاهای مادربزرگ هامون فقط صبوریشون بوده فسنجون یکی از غذاهای خوش طعم واسه منه که همزمان صبر کردن هم یادم میده چون بهم ثابت شده هرچقدر آروم تر و زمان بیشتری بپزمش خوش طعم تر و عالی تره ...
-
فسنجان
دیگه گفتن نداره ، خودتون می دونین فسجون چقدر خوشمزه است 😋😋اینم از فسجون ما 🤗 جای شما خالیشما هم درست کنین و کیفشو ببرین . واقعا راحته .این مدل فسنجون رو از مادرشوهرم یاد گرفتم 😄#فسنجان #فسنجون
-
-
فسنجان
#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه برای اولین بار این خوشمزه رو درست کردم همیشه به مامانم میگفتم برام درست کن این دفعه من برای مامانم درست کردم مامانم که تایید کنه برام کافیه که مامانم گفت تو از من خوشمزه تر درست کردی🤭🤭
-
-
-
فسنجون مرغ
دوستان عزیز من برای اینکه فسنجون کمی خوشرنگ تر باشه نصف قاشق غذاخوری رب گوجه بهش اضافه میکنم خیلی عالی میشه،بعدش فسنجون رو رو حرارت کم میذارم تا جا بیافته#فسنجون #فسنجان_مرغ #فسنجان_مجلسی #ته_دیگ
-
🦃فسنجون با سینه بوقلمون🦃
#سراشپز_طلاییسلام واحترام به کوکپدهای عزیز🤗🙌👩🍳تجربه من از سینه بوقلمون و فسنجون خوشمزه🦃ناهار دیروز من بود در کنار عزیزانم، و چون چالش غذای بوقلمون 🦃بود گفتم به اشتراک بذارم🙌💙💐💛#بوقلمون
-
خورشت فسنجان
خورشت عااالی فسنجان با برنج آبکش و ته دیگ زعفرانی برشته و خوشمزه.دلتون نخواد.عاالی و دوست داشتنی.کسی نیست عاااشقش نباشه.خورشت گیلانی و خوش رنگ دلبر،با گردوی محلی اعلا #خورشت_فسنجان #خورشت_فسنجان_بدون_استخوان #خورشت_گیلان #سرآشپز_طلایی
-
-
خورشت کدو حلوایی با مرغ
اینم از خواهر کوچیکه فسنجون، قبلا دوست داشتم امتحانش کنم ولی مطمئن نبودم خوب میشه دیگه وقتی @safura_dabiri درست کرده بودن و گفتن خوبه مطمئن شدم که خوشمزه است و درست کردم و خیلی هم دوست داشتم
-
خورشت فسنجان
#خورش فسنجان من زعفران زیاد میریزم چون رنگ خیلی تیره دوست ندارم و سیب اضافه میکنم که طعم خاصی بهش میده شما هم امتحان کنید از طعم خاصش لذت ببرید😉
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (37)
یعنی چه؟؟؟؟؟