👩🍳Asinan Rambutan🇲🇨
Asinan terbit dari perkataan asin atau masin/ salty. Asinan Rambutan adalah satu hidangan yang sangat berperisa kerana gabungan rasanya yang unik: masin, manis, pedas dan masam!
Boleh dibuat dari beberapa jenis buah dan sayuran; snek jalanan (street snack) ini sangat popular dalam kalangan masyarakat tempatan Jakarta dan Bongor.
Mirip jeruk kalau di Malaysia; asinan ini melalui proses penjerukan, tetapi tidak menggunakan cuka; sebaliknya menggunakan asam boi, jus limau kasturi, dan cili.
Dimakan begitu sahaja ataupun bersama sos pedas dan dinikmati sejuk dihari yang panas. So yummy!
Inspirasi resipi :Aseanfoodnetwork 🌹
👩🍳Asinan Rambutan🇲🇨
Asinan terbit dari perkataan asin atau masin/ salty. Asinan Rambutan adalah satu hidangan yang sangat berperisa kerana gabungan rasanya yang unik: masin, manis, pedas dan masam!
Boleh dibuat dari beberapa jenis buah dan sayuran; snek jalanan (street snack) ini sangat popular dalam kalangan masyarakat tempatan Jakarta dan Bongor.
Mirip jeruk kalau di Malaysia; asinan ini melalui proses penjerukan, tetapi tidak menggunakan cuka; sebaliknya menggunakan asam boi, jus limau kasturi, dan cili.
Dimakan begitu sahaja ataupun bersama sos pedas dan dinikmati sejuk dihari yang panas. So yummy!
Inspirasi resipi :Aseanfoodnetwork 🌹
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan.
Kupas kulit rambutan.
Sediakan campuran air, gula, asam boi. Rebus hingga mendidih. Sejukkan.Letak rambutan di dalam satu mangkuk
- 2
Tuangkan campuran air yang telah sejuk ke atas rambutan (merendam) ; tuang jus limau kasturi; tabur cili potong; letak asam boi.
- 3
Simpan dalam peti ais. Selepas 1 jam sedia dihidang. Sangat sedap
Resipi Sepertinya
-
Aiskrim Rambutan Asam Boi Aiskrim Rambutan Asam Boi
Buah rambutan dah masak ranum...kita cuba buat ais krim Rambutan Asam Boi...Manis,masin dan sedikit rasa pedas...Sedap sangat dapat menikmatinya di musim panas begini...nyumm..nyummm...😋
-
Jeruk Rambutan Asam boi Jeruk Rambutan Asam boi
Kalau da musim buah tiba..bnyak la buah rambutan dri dusun jdi saya try nak buat jeruk rambutan asam boi..memng sedap sangat kepada siapa yg pengemar jeruk buah ni bole la cuba .
-
Jeruk rambutan Jeruk rambutan
Rahsia bahan kekal awet muda#CookEveryPart2Buah buahan bermusim seperti rambutan, musim buah nya masak berlambak- lambak hingga membazir.Untuk mengekalkan buah rambutannkekal segar dan awet muda boleh lah kita jeruknya selain daripada di buat jem, frozen dan sebagainya.Jeruk rambutan lagi lama di simpan lagi sedap. Boleh simpan dalam peti ais untuk mendapatkan rasa yang sedap dan jeruk bertahan lama.
-
Rambutan Asam Boi Rambutan Asam Boi
Sekarang ni..musim buah-buahan..Macam-macam jenis buah ada.Lailer teringin nak makan benda-benda masam manis ni...Jom Lailer cuba resepi Rambutan Asam Boi ni...sangat ringkas,mudah,dan cepat disediakan.Yang penting rasanya sedap sangat...☺️ -
Rambutan Asam Boi Rambutan Asam Boi
Kumpulan rambutan terakhir dari kebun diagih-agih pada adik beradik, kawan dan jiran. Ada baki sikit, daripada menghitam, kering dan buruk, Uchu jadikan jeruk asam boi ni. Nengok ramai dah try. Alhamdulillah berpeluang juga nak try. 😋😋😋
-
Rambutan Asam Boi Rambutan Asam Boi
Resepi rambutan asam boi yang masam manis pedas pasti digemari ramai ,terpandang pun dan terliurkan 😊Bila musim buah2an memang tak termakan buah rambutan ni. Kita boleh olah jadikkan jem, minuman atau kupas dan frozenkan. Bila bukan musim buah pun boleh makan .Ajom kita buat jeruk yang super easy dan sedap ni840/1k
-
Rambutan Gading Asam Boi Rambutan Gading Asam Boi
349/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1744 #pejuang2kresipiResipi ni bukan hakak nak buat sangat😅. Tapi nak bagi perabih rambutan yang suami hakak kait depan rumah Sabtu lepas. Mentang2 pengait baru, dia punya test tu sebakul rambutan dia ambil🤦🏼♀️. Nak bagi orang, masih ada hijau lagi. Jadi daripada dibiarkan membusuk. Gigihkan juga diri kupas sebiji2. Basuh dan mix dengan asam boi, garam, gula dan cili padi. Bila dah siap gini. Senang kita paksa juga dia makan bagi perabih tapi versi ada pelbagai rasa ler 🤭
-
👩🍳Sambal Tomat 🍅 👩🍳Sambal Tomat 🍅
Sambal Tomat serbaguna.Inspirasi Nurul Kefftya@sambaldope dan sis @elt4suri4Untuk hasilkan Sambal Tomat yang enak.Nota:Sambal ini agak pedas jika menggunakan hanya cili padi, saya cadangkan campur sedikit cili hidup merah untuk mengurangkan kepedasannya🤗(atau sebaliknya jika boleh tahan pedas, teruskan dengan cili padi sahaja)Ramadan 10Resipi 183/2022
-
Rambutan Asamboi Rambutan Asamboi
Rambutan yang diberi oleh mak mertua masih ada berbaki. Suami saya tak nak makan banyak kerana batuk takut memudaratkan lagi. Si dara pula bila keletihan lepas balik dari bekerja, takde selera nak makan. Bila dicampur bersama asamboi, kemain lagi dia meratah 🤭
-
👩🍳Jeruk Rambutan Pedas 👩🍳Jeruk Rambutan Pedas
Rambutan berlebihan boleh buat jeruk macam ni..#Pejuang2KResipi1632/2K -
Jus Rambutan Jus Rambutan
1388/2023Segar minum jus buah-buahan tempatan..anak2 Uchu pun suka. Biasanya guna rambutan, longan,laici, buah kabung dalam tin je. Tapi nak elakkan daripada pembaziran lambakan buah rambutan daripada mengering, membusuk dan sia-sia, Uchu kenalah rajin-rajin kan diri. Memang sedap, fresh, berbaloi dan jimat. -
Rambutan Asam Boi Rambutan Asam Boi
Hakak buat ni inspired by @DapurKakMuni .Ikut panduan resepi Muni, tapi bahan-bahan tu akak arong ikut suka dan citarasa hakak.Musim rambutan banyak ni kadang-kadang tak termakan. So buat macam ni cepat sikit habih.
Lebih Banyak Resipi
Komen (6)