Bahan-bahan

  1. Adonan Kulit
  2. 400 mlSusu cair
  3. 150 grtepung terigu segitiga
  4. 1 butirtelor
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. Sejumputvanili
  8. 1 sdmmargarin cair
  9. Pasta coklat secukupnya untuk buat motif zebra (adonan coklat)
  10. Vla coklat
  11. 50 grDCC
  12. 175 mlSusu cair
  13. 25 grgula Pasir
  14. 1 sdmcoklat bubuk
  15. 1 btrkuning telor
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdmmaizena dilarutkan dengan sedikit air
  18. 1 sdmrum (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua Bahan adonan Kulit hingga halus & licin, kemudian saring.

  2. 2

    Pisahkan sedikit adonan Putih, tambahkan pasta coklat secukupnya utk buat motif zebra

  3. 3

    Buat Dadar tipis Di teflon dimulai dengan Adonan coklat Yang dibuat motif coret2, kemudian Langsung timpa dengan Adonan Putih.
    Masak dengan api kecil hingga matang

  4. 4

    Campur semua Bahan Vla,kecuali kuning telur, maizena & rum.
    Aduk hingga rata & Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, kecilkan api & masukkan kuning telur sambil diaduk dengan whisk

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena, sambil terus diaduk dengan whisk hingga mengental

  7. 7

    Matikan api, tambahkan rum (optional), Dan Aduk kembali hingga rata.

  8. 8

    Siapkan Kulit, tambahkan isian vla coklat secukupnya kemudian Lipat & gulung

  9. 9

    Dadar gulung siap disajikan.
    Lebih enak jika dinikmati Dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Lukito
Devi Lukito @devilukito
pada
a Baker at Heart ❣️
Lebih banyak

Resep Serupa