Un'idea di @dilettasecco, un modo diverso di gustare le carote#carote#dispensadiaprile

#giocoestate

È un piatto veramente semplice a base di carote condite con un filo d'olio, sale e aceto. Si accompagna molto bene alle cene d'estate o ai piatti di carne dal sapore intenso.

Da una tapas a un secondo vero e proprio

Se dovessi dire di quali colori è l'estate in cucina, direi il giallo, l'arancione ed il rosso dei peperoni, verdure estive per eccellenza!E allora non potevo non sceglierli per una delle ricette del mio #posterestate.Piatto di semplice realizzazione, e dal gusto assicurato!

Un eccellente Comfort Food, perfetto per scaldarci durante le giornate più fredde dell’anno.Ho arricchito la mia vellutata con delle erbe aromatiche raccolte nel mio piccolo orticello. Rosmarino e Timo, una spolverata di pepe nero macinato, dell’arancia, crostini di pane al riso rosso integrale e rapa rossa e infine un filo d’olio extra vergine d’oliva IGP Toscano Biologico dell’azienda Querciamatta. #dispensadigennaio

Questa ricetta nasce in un momento davvero divertente. 😅 Vado al supermercato con l'intento di preparare per cena le cozze con zucchine e pomodorini. Torno a casa e mi accorgo di non aver preso le zucchine e nemmeno i pomodorini mezz'ora prima di iniziare a preparare la cena. Apro il frigo e mi viene un idea fantastica .🤣🤣🤣 Cozze con spinaci e carote, abbinamento insolito ma così buono che da allora le preparo spesso. #ilmiolibro #lemiericette #dispensadisettembre