Sale

Pomodoro Cuore di Bue • Primo Sale Fresco • Cipolla Rossa • Olive Taggiasche • Origano Secco • Aceto Balsamico • Olio Evo • Sale • Pepe

basilico fresco • sale grosso

Rucola • prugne gialle • melone • formaggio primo sale • Anacardi • Olio • Sale • Aceto balsamico

grammi di sale fine

sovracosce • El ras hanout • Pepe di Sichuan in • aglio • Olio evo / o quello che preferite • quarto di limone candito / sotto sale • Prezzemolo fresco • patate medie • batata media • Salvia fresca • Olio evo • Sale •

farina 0 • farina Manitoba 260W • acqua • g lievito di birra fresco (o 1 g secco) • olio evo • sale • olio evo • acqua • sale

Bevanda di soia bio al naturale • Succo di limone fresco filtrato • Sale • Erbe aromatiche fresche tritate (opzionale) • Pepe in grani (opzionale)

alici freschissime • sale grosso • peperoncino • Olio di semi di girasole (oppure evo il sapore sarà più intenso)

fetta di primo sale da 120 gr • pomodori da insalata

sale grosso • scorza di limone

panino ciabatta • formaggio primo sale siciliano bianco • filetti di sgombro sott'olio • manciata di rucola • Olio evo • Pepe nero

zucchero di canna 60 g di zucchero semolato 120 g di burro morbido • uovo intero medio 1 tuorlo • zafferano leprotto • farina 00 • lievito per dolci • cucchiaino di sale • estratto di vaniglia 140 g di cioccolato al latte (o gocce di cioccolato) • nocciole tostate tritate grossolanamente Chicchi di sale grosso (opzionale)

Salmone fresco • sale

🌰500 gr di castagne • 🌰500 gr di sale grosso (circa)

Patate • Aglio • Olio di Oliva Extravergine

Riso • Melanzane Grande • Scalogno Fresco • Pomodori Maturi • Noci • Mazzettino di Basilico • Formaggio Primo Sale • Pecorino • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale • Prosciutto Cotto a fette •

Limoni • sale grosso • foglie di alloro

sardelle freschissime • sale

mazzancolle fresche • misto per soffritto • di bicchiere di brandy • olio evo, sale e pepe

Limoni bio Sale integrale grosso di Sicilia 5 Foglie di lauro Grani di pepe qb 2 Peperoncino

Semola rimacinata di grano duro 50 g • farina grano tenero manitoba 200 g • acqua 160 ml (io uso acqua minerale naturale) • gr10 di lievito di birra fresco • patata lessata • zucchero) • sale • fiocchi di sale • rosmarino • malto diastasico (ogni bustina è di 5 gr. La proporzione è sempre 1% del totale farina)

limoni siciliani bio • Sale marino integrale • alloro • Semi di coriandolo • Pepe di Sichuan • Chiodi di garofano • Peperoncino piccante secco

latte crudo • sale • caglio vegetale • Tegame • Cucchiaio • Schiumaiola • Cestelli per ricotta

castagne • sale grosso

Pomodori Grandi • Aglio • Pane • Olio d’Oliva Extravergine • Origano • Sale

Funghi Portobello • Rosmarino Fresco • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

Semi di zucca • Sale fino

cefalo grande (800 grammi) oppure branzino • zucchine verdi piccole • cipollotto • grammi di sale grosso

Castagne qb Sale grosso qb Rosmarino 1 rametto