Bubble Bread

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum😘

Alhamdullilah nyobain yg lagi viral..si bocil girang banget dibikinin roti bulet2 kecil2 gini😁 mirip bubble...tinggal comot hap..comot hap😄

Ini saya panggang pakai tutup aluminium foil ya moms, supaya warna rotinya tetap cakep, karena saya gak pakai olesan, saya cuma pakai taburan terigu aja mirip seperti Japanese Milk Bread gt. Roti ini gak pakai telur, walopun gak pakai telur tekstur roti tetap lembut😋

Untuk resep saya pakai resepnya cook kafemaru, karena udah cocok banget sama resep ini

#bubblebread
#masakitusaya

Bubble Bread

Assalamualaikum😘

Alhamdullilah nyobain yg lagi viral..si bocil girang banget dibikinin roti bulet2 kecil2 gini😁 mirip bubble...tinggal comot hap..comot hap😄

Ini saya panggang pakai tutup aluminium foil ya moms, supaya warna rotinya tetap cakep, karena saya gak pakai olesan, saya cuma pakai taburan terigu aja mirip seperti Japanese Milk Bread gt. Roti ini gak pakai telur, walopun gak pakai telur tekstur roti tetap lembut😋

Untuk resep saya pakai resepnya cook kafemaru, karena udah cocok banget sama resep ini

#bubblebread
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gterigu pro tinggi (cakra)
  2. 35 ggula pasir
  3. 1 sdtragi instant
  4. 130-140 mlsusu cair dingin (boleh diganti air dingin dr kulkas)
  5. 20 gcondensed milk (SKM)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 15 gmargarine
  8. Taburan :
  9. Secukupnyatepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali margarine dan garam, uleni sampai rata, baru masukkan garam dan margarine uleni smp kalis. Bulatkan dan diamkan hgg mengembang 2x. Setelah itu letakkan di meja, tekan2 lembut dan gilas

  2. 2

    Saya gak pakai timbang2, langsung potong2 aja kotak2 jadinya banyak... karena bubble itu besarnya gak sama ya moms😄. Lanjut bulat2kan, letakkan di loyang

  3. 3

    Taburi dg sedikit terigu, tutup dg aluminium foil supaya atasnya gak kecoklatan, lalu panggang suhu 170-180 dc selama 30 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit)

  4. 4

    Setelah matang...keluarkan dr oven. Rotinya Super lembut🍡🍡 selamat mencoba❤

  5. 5

    Bikin lg yg biasa pake olesan dan ini SKMnya coba saya skip. Walopun gak pake telur dan SKM seratnya ttp panjang n lembut juga, tapi kalau dibandingin sama yg pake SKM lembutnya tetep mantap yg pake SKM😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Resep Serupa