واویشکا (وَویجکه)

Rosetta
Rosetta @cook_Rosetta

نه این غذا روسی هست و نه اسمش. به فارسی واویشکا تلفظ میشه. "وَویج" یا "وَبیج" معنی سرخ کردن میده ولی موقع حرف زدن "ج" یه صدایی بین "ج" و "ش" تلفظ میشه. در یک سایتی اسم این غذا را دیدم که نه تنها دستورش غلط بود،بلکه پیشینه ای هم از خودشون درآورده بودند و بخاطر اسم این غذا ما رو به خوشخدمتی به ارتش سرخ متهم میکردند! 😎 یه تحقیق نکردند تا بفهمند ما اصلاً "واویشکا" نمیگیم.
#غذای_فوری
#واویشکا

واویشکا (وَویجکه)

نه این غذا روسی هست و نه اسمش. به فارسی واویشکا تلفظ میشه. "وَویج" یا "وَبیج" معنی سرخ کردن میده ولی موقع حرف زدن "ج" یه صدایی بین "ج" و "ش" تلفظ میشه. در یک سایتی اسم این غذا را دیدم که نه تنها دستورش غلط بود،بلکه پیشینه ای هم از خودشون درآورده بودند و بخاطر اسم این غذا ما رو به خوشخدمتی به ارتش سرخ متهم میکردند! 😎 یه تحقیق نکردند تا بفهمند ما اصلاً "واویشکا" نمیگیم.
#غذای_فوری
#واویشکا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ تا ۴۵ دقیقه
۱ نفر
  1. 50 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. 1 عددگوجه متوسط
  4. 1 ق غرب گوجه (قابل حذف)
  5. 1 حبهسیر
  6. نمک،فلفل به مقدار لازم
  7. 1 عددسیب زمینی کوچک (قابل حذف)

مراحل تهیه

۳۰ تا ۴۵ دقیقه
  1. 1

    پیاز را خلالی یا نگینی خرد کنید و در روغن داغ تفت دهید. کمی که سبک شد،گوشت چرخکرده و سیر رنده شده را با پیاز مخلوط کنید و تفت دهید.

  2. 2

    مخلوط را کنار بزنید و رب گوجه را خیلی کوتاه تفت دهید و با گوشت مخلوط کنید. سپس گوجه پوست گرفته و رنده شده را اضافه و مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید و در ظرف را بگذارید تا بپزد و آبش کشیده شود.

  3. 3

    سیب زمینی را مکعبی خرد کنید. می توانید جدا سرخ کنید یا در همان تابه قبل از تفت دادن پیاز اول سیب زمینی را سرخ کنید و کنار بگذارید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Rosetta
Rosetta @cook_Rosetta
در

دستورهای مشابه