Wedang Rempah/Empon-empon

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

Hangat dikala Dingin.
Ya itulah ketika sedang minum minuman hangat ini. Sangat praktis dan cepat membuatnya. Tinggal bakar & cemplung semua bahan. Yuk mari mencoba teman2 Paders.

@biantyprz

Wedang Rempah/Empon-empon

Hangat dikala Dingin.
Ya itulah ketika sedang minum minuman hangat ini. Sangat praktis dan cepat membuatnya. Tinggal bakar & cemplung semua bahan. Yuk mari mencoba teman2 Paders.

@biantyprz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dibakar dan dikerik kulitnya :
  2. 200 gJahe
  3. 1 buahTemulawak
  4. 1 ruasKencur
  5. 2 ruasKunyit
  6. Bumbu disangrai :
  7. 4 butirKapulaga
  8. secukupnyaCengkeh
  9. 3 batangKayu manis
  10. Bumbu lainnya :
  11. 3 batangSereh, geprek
  12. 5 lembarDaun pandan, simpulkan
  13. 2 literAir
  14. 500 mlTambahan air
  15. 2 butirGula jawa (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Bakar bahan yang dibakar dengan api kompor hingga menghitam.

  3. 3

    Setelah dibakar, kerik kulitnya. Kemudian sangrai kayu manis, kalulaga dan cengkeh hingga mengeluarkan aroma rempah

  4. 4

    Masukkan semua bahan bersama 2 liter air kecuali (gula merah dan 1/2 liter air) hingga mendidih. Kecilkan api dan tutup panci. Masak selama 30 menit.

  5. 5

    Siapkan 1/2 liter air dan masukkan dalam air. Aduk dan tekan rempah hingga mendidih. Besarkan api dan aduk selama 3-5 menit. Matikan api dan masukkan gula merah. Aduk hingga gula larut. Tutup panci dan diamkan sebentar hingga hangat.

  6. 6

    Saring dan sajikan hangat. Jika mau distok bisa dimasukkan kedalam botol. Note. Bisa tahan hingga 10 hari dalam kulkas. Selamat mencoba Paders.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa