Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सारी सब्जियों को महीन - महीन कांटे और जैसे गाजर,मूली, चुकंदर और मटर है तो इन्हें सॉफ्ट करने के लिए थोड़ा सा पानी लें और उसमें यह तीनों चीजें डाल दें। चुकंदर को अलग में डालें जिससे किऐ उसका कलर पूरे में ना जज़्ब हो पाए।
- 2
उसे थोड़ी देर पानी डाल कर के गैस पर रखें और हल्का सा उबाले ।दूसरी तरफ एक कटोरे में दही को अच्छे से फेंटे और उसमें काला नमक,सफेद नमक,काली मिर्च पाउडर और भुना हुआ पिसा जीरा डालें और अच्छे से चलाएं।
- 3
- 4
जब दही बन के तैयार हो जाए तो उसमें सारीवेजिटेबल डाल कर अच्छे से मिक्स करें फिर प्लेट में सर्व करें और खाएं।
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