मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)
Arvinder kaur @cookanshu1977
#2022#W5
सर्दियों में बहुत सारी सब्जियां आती है और उनसे हम मिक्स वेज बहुत अच्छे से बना सकते हैं जैसे गाजर मटर गोभी आप इसमें अपनी पसंद की ओर सब्जियां भी ऐड कर सकते है स्वीट कॉर्न बींस कैबेज और आप इसमें पनीर की क्यूबस भी ऐड कर सकते हैं
मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)
#2022#W5
सर्दियों में बहुत सारी सब्जियां आती है और उनसे हम मिक्स वेज बहुत अच्छे से बना सकते हैं जैसे गाजर मटर गोभी आप इसमें अपनी पसंद की ओर सब्जियां भी ऐड कर सकते है स्वीट कॉर्न बींस कैबेज और आप इसमें पनीर की क्यूबस भी ऐड कर सकते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सारी सब्जियों को अच्छे से धो कर और काट लेंगे
- 2
अब हमें कढ़ाई लेंगे उसमें तेल गर्म करेंगे और जीरा और हींग डालेंगे
- 3
अब हम इसमें प्याज़ डालेंगे फ्राई करेंगे और फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर उसको भी प्याज़ के साथ फ्राई करेंगे फिर इसमें हम आलू और गाजर डालेंगे
- 4
अब इसमें एक-एक करके हम सारी सब्जियां और टमाटर हरी मिर्च डालेंगे और फिर उस में मसाले ऐड करेंगे और सबको अच्छे से मिक्स करेंगे
- 5
सारे मसाले और सब्जियों को अच्छे से मिक्स कर के इस को ढक्कन लगाकर पकने देंगे
- 6
जब हमारी सबसे अच्छे से गल जाए और सब कुछ अच्छे से मिक्स हो जाए तो हम इसकी फ्लेटनिंग करेंगे और हरे धनिए से गार्निश करें
कुकस्नैपस
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