Άλλη μία συνταγή για να αξιοποιήσουμε τα γλυκά των γιορτών. Αυτή τη φορά θα μετατρέψουμε τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν σε τρουφάκια, ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό.#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #κεράσματα #τρουφάκια#1Ε #23Ε

Βγαίνουν 8-10 τρουφάκια. Η ιδέα, από το διαδίκτυο,ανακάτεψα δύο τρεις συνταγές .

Ανακατεύεται η σοκολάτα με τα αρώματα του κουραμπιέ και τα καλά καβουρδισμένα αμύγδαλα και προκύπτουν τόσο λαχταριστά σοκολατάκια, που τύφλα να 'χουν τα Fererro Rocher...!Tags:#Περισσεύματα#Μηντοπετάς#Ανακύκλωση#Αυτοσχεδιασμός

Βαρέθηκα με να τρώμε τα γλυκά των Χριστουγέννων και είπα να μην τα πεταξω. Βγήκαν πολύ ωραία τρουφάκια με ότι υλικά είχα στο σπίτι εκείνη τη στιγμή. ... Εκτός από τρούφα μπορείτε να τα τυλιξετε και με ινδοκαρυδο, φιστίκι Αιγίνης και κακάο. #2019

Ιδέα της μητέρας μου, υλοποίηση και των 2 μας. Γενικά από δω είδα ότι μπορείς να αξιοποιήσεις αλλιώς τα γλυκά των γιορτών. Μόνη μου δεν το χα σκεφτεί, παρόλο που έχω σπουδάσει ζαχαροπλαστική-αρτοποιεία.Είναι εξαιρετική ιδέα, δεν πετάς τίποτα, ενώ από κάτι παλιό γεννιέται κάτι καινούριο, ακόμα πιο εύγεστο.😀😀💮Το όνομά του κουραμπιέ προέρχεται από το περσικό Qurabiye, που σημαίνει μπισκότο, γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη.🌼Μικρασιάτες πρόσφυγες από την Καρβάλη της Καππαδοκίας δημιούργησαν στο Νομό Καβάλας το 1924 τη Νέα Καρβάλη και μετέφεραν την παραδοσιακή συνταγή κουραμπιέδων της Μικράς Ασίας. Έτσι σήμερα στην Ελλάδα οι πιο γνωστοί παραδοσιακοί κουραμπιέδες είναι αυτοί της Νέας Καρβάλης.🌸Ο κουραμπιές έλκει την καταγωγή του από την Περσία, όπου πρωτοεμφανίστηκε τον 7ο αιώνα, όταν η ζάχαρη διαδόθηκε στην περιοχή. Την πατρότητα του κουραμπιέ διεκδικεί και ο Λίβανος. Το γλύκισμα είναι διαδεδομένο στην Ελλάδα, την Τουρκία και τις Βαλκανικές χώρες. Ένα είδος κουραμπιέ με την ονομασία Πολβορόν (Polvorón) είναι διαδεδομένο στις ισπανόφωνες χώρες και το νότιο Τέξας.✓Πληροφοριες από το sansimera.gr .#ΜηνΤοΠετάς #Περισσεύματα #Επιδόρπια

Περισσεύματα των εορτών!Η ίδια συνταγή γίνεται και με μελομακάρονα. Απλά εκεί μέσα στο τρίμα των μελομακάρονων, προσθέτουμε μια -δυο κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη για να μη μας πικρίζει μετά η κουβερτουρα. Αν τα μελομακάρονα είναι σοκολατένια, δεν χρειάζεται να βάλουμε κακάο μέσα στο μείγμα μας.

Αφού μου είχαν μείνει μπισκότα και λίγοι κουραμπιέδες αποφάσισα να κάνω την βάση για το κέικ τυριού. (έχουν μέσα καβουρδισμένα αμύγδαλα). #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Τέλεια αξιοποίηση ενός κέικ που για κάποιο λόγο δε φαγώθηκε. Τα τρουφάκια- σοκολατάκια δεν υπάρχει περίπτωση να γλυτώσουν!

Μας περίσσεψαν μελομακάρονα και κουραμπιέδες, οπότε ανακύκλωσα μερικά κι έγιναν πεντανόστιμα αφράτα κουλουράκια με άρωμα Χριστουγέννων. #ρομποτάκι #ανακύκλωση #μήντοπετάς #περισσεύματα

#μηντοπετάς #περισσεύματα

Έμειναν κουραμπιέδες???? 🤔 🤔 🤔Εγώ σήμερα, έκανα μιλφέιγ για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, όπως πάντα όμως μου περίσσεψαν υλικά, κρέμα, σαντιγί και βουαλά....😜 #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Η δημιουργικότητα στο φουλ με τη καραντίνα που μας έχει φάει. Μου έμειναν κουραμπιέδες από τα Χριστούγεννα μα δεν πάνε χαμένοι. Μια συνταγή της απόλυτης δημιουργικότητας μου. Δοκίμασε την και δεν θα χάσεις.#κουραμπιέδες #cheesecake #2021