ترشی مخلوط بادمجان
این تُرشی توی خونه ی ما اونقدر طرفدار داره که تقریبا هر ماه درستش میکنم .
برای بار n ام درستش کردم و هر بار میخواستم ازش عکس بگیرم یادم میرفت ، تا اینکه امروز قسمت شد و عکس گرفتم .
هم سریع آماده میشه ، هم خیلی خیلی خوشمزه است .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید دوستای گلم ...
ترشی مخلوط بادمجان
این تُرشی توی خونه ی ما اونقدر طرفدار داره که تقریبا هر ماه درستش میکنم .
برای بار n ام درستش کردم و هر بار میخواستم ازش عکس بگیرم یادم میرفت ، تا اینکه امروز قسمت شد و عکس گرفتم .
هم سریع آماده میشه ، هم خیلی خیلی خوشمزه است .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید دوستای گلم ...
مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را شسته و با پوست به صورت مکعبی درشت خرد می‌کنیم.
هویج ها را مکعبی خرد کنید.
سیر را خرد کنید.
گل کلم ها را با دست به قسمت های کوچک (هم اندازه ، یا کمی بزرگ تر از بادمجان ها) تقسیم کنید.
در قابلمه ای هویج و بادمجان خرد شده را به همراه سرکه ، آب ، نمک و ادویه ها قرار دهید.
ظرف را روی حرارت قرار دهید تا هویج ها کمی نرم شود.
سپس سبزیجات خشک معطر و گل کلم و سیر را اضافه کنید. - 2
بعد از پنج دقیقه رب انار را اضافه کنید و هم بزنید.
(با کم و زیاد کردن مقدار رب انار ، رنگ ترشی تغییر می‌کنه)
همه ی سبزیجات در این ترشی نباید نرم و له شوند (طوری باشه که زیر دندون تُرد باشن)
این ترشی خیلی شُل و آبکی نباید باشه.
میتونید مقدار سبزیجات را بر حسب علاقه کم و زیاد کنید.
بعد از خنک شدن ترشی ، را درون ظرف شیشه ای در بسته قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.
بعد از یک هفته قابل استفاده است.
البته ما فرداش 🤭 استفاده می‌کنیم ولی هر چی بگذره ، مزه ها به خورد هم میرن و خوشمزه تر میشه.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ترشی بادمجان با رب انار 🌸
#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجان#ترشی_بادمجان_با_رب_انارامتحان کنیدولذت ببرید👌😋
-
ترشی بادمجان
زندگی سینما نیستتئاتر زنده است!کات نداره،اگه خرابش کردینباید بقیشو ببازی،فقطمیتونی بقیشو بهتر بازی کنیروزتان زیبا❤️ممنونم از پرچین خانم برای دستور فوق العاده خوشمزه شون@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجان
-
ترشی بادمجان با رب انار
سلام دوستانبه امید ایرانی شادتر برای همموناین ترشی خیلی خوشمزه است پیشنهاد میدم حتما درست کنیدممنون از پرچین عزیز @ashpazye_parchin
-
-
ترشی مخلوط
#سرآشپز_طلایی. این ترشی رو از یه عزیزی یاد گرفتم خیلی خوشمزه و بی نظیر. ورنگ زیباش بی نهایت اشتها برانگیز. بزن بریم سراغش... ❤
-
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_بادمجان#مخلفاتدستور این ترشی بی نظیرو از صفحه atefeh_motevalliعزیز برداشتم ممنونم ازش🙏🙏🙏
-
-
-
ترشی بادمجان فوری🍆
این ترشی بسیار خوشمزه را خیلی سریع میتونید تهیه و بلافاصله یا بعد از یکی دو روز مصرف کنید.#ترشی#ترشی_بادمجان#ترشی_ فوری
-
-
ترشی مخلوط
تو خونه ما ترشی طرفدار نداره من هم هر سال چند مدل از هر کدوم یه شیشه برای خودم درست میکنم 😊خودم میخورم و خودم ازش تعریف میکنم و به به و چَهچَه میکنم😊😅😂🤭#سرآسپز_طلایی#ترشی_مخلوط
-
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_بادمجانیکی ازخوشمزه ترین ترشی های که خیلی سریع و آسون تهیه میشه..با عطر سبزی های معطر معرکه هست..
-
-
ترشی مخلوط (هفت بیجار)
#سراشپز_طلایی#ترشی_مخلوط دوستان من ترشی رو چون با مقدار زیاد بود چشمی بود وقتی کلم ها هویج وبقیه رو خرد میکنید هر کدوم رو چشمی دیدید کمه اضافه کنید وهمین طور من در اینجا به طور مثال یه انداز هایی رو براتون گفتم معمولا توی این ترشی کلم سفیدمقدارش غالب تره تا بقیه وبادمجان همه مقدارش کمتره از بقیس
-
ترشی بادمجان ساده
این ترشی هر قدر بیشتر در یخچال بماند طعم نهایی آن بهتر و خوشمزه تر می‌شود#ترشی_بادمجان#ترشی#ترشی_بادمجان_ساده
-
-
ترشی مخلوط
این ایام قرنطینه فرصت مناسبی شده که ترشی های متنوعی درست کنیم و اوقات خوشی را کنار خانواده سپری کنیم#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_مخلوط -
-
-
ترشی لیته مخلوط
دستور این ترشی رو از خواهر زاده نازنینم زهرا گرفتم و به این خاطر ازش ممنونم، هر کی خورده پسندیده، اگه ترشی خور هستین درست کنین ،خوشتون میاد 👌#ترشی
-
ترشی لیته solm@z
عاشق احساسی هستمکه با دیدن لبخند توپیدا می کنمهمسر عزیزم دوستت دارمامروز اومدم با یه ترشی خوشمزه با مواد در دسترس که میشه تو هر فصلی درستش کرد که می تونید کنار غذای دلخواه انواع خوراک ها و آبگوشت و غیره سرو کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#ترشی_لیته_بادمجان#ترشی#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی
-
ترشی ریواس 🌸
این ریواس های خوشمزه و خوشرنگ رو دیروز داداشم از کوه آورده بود منم تا تازه بود مقداریشو ترشی انداختم ،این موقع از فصل سال کوه های کرمانشاه پر از ریواس و گیاه های بهاری هست.چون امروز ازش عکس گرفتم کمی تغییر رنگ داد ولی خیلی خوشمزه س همه جوره ش جاتون خالی ❤❤#چالش_بهاره#ریواس#سیر_تازه#ترشی_ریواس#ترشیممنون از دوست هنرمندم @ashpazye_parchin
-
ترشی بادمجان شکم پر 👌🤤🤤
یک لحظه نخور حسرت آنرا که نداریراضی به همین چند قلم مال خودت باشدنبال«کسی»باش که دنبال تو باشداینگونه اگرنیست٬دنبال«خودت»باشصدسال اگر زنده بمانی گذرانیپس شاکر هر لحظه و هر سال خودت باش🌷سلام دوستان صبحتون عسل🌷امروز سر صبحی با رسپی بادمجون شکم پر که دیشب براتون گفتم خدمت رسیدم این رسپی فیک نیست اورجینال اورجیناله👌😉 و از روی رسپی هیچکدوم از کوکپدیای عزیز درست نکردم بلکه فیلم آموزشی اونو دیدم برای این ترشی سعی کنید بادمجون ریز انتخاب کنید چند تا بادمجونای من خیلی گوگولی و ریز بودن در حد ی بند انگشت 😍 سر بادمجونا رو نباید کامل بگیرید چون موقع پخت و زیر و رو کردن توی قابلمه وا میره اصلا بهتره توضیحات رو اون پایین قسمت توضیحات رسپی براتون بنویسم با من همراه باشید عزیزان ❤⚘❤#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجان_شکم_پر 
-
-
-
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی#مدیر_اشپزخانه#ترشیسلام به دوستای گلم بعد از چند روز که فعالیت نداشتم اومدم با یه ترشی خوشمزه که حال میده همش گوجه پلو و ماکارونی و لوبیا پلو و...همه چی درست کنی بخوری و این ترشی کنارش باشه البته من خیلی شکموام همه غذاهارو با همه ترشی دوست دارم 😂
-
ترشی مخلوط
#ترشی_مخلوطیکی از خوشمزه ترین ترشی ها ، ترشی مخلوط است که مورد پسند بسیاری از افراد است 😊 به راحتی میتونید یه ترشی مخلوط عالی و خوشمزه خونگی درست کنید و از اون لذت ببرید 😋
-
-
ترشی مخلوط
#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_مخلوطکوکپدیهای گلم سلام.. روزتون بخیر 🌸ترشی نازنینم هنوز آماده نشده و مونده تا برسه اما خب دلم خواست الان مراحلشو بنویسم انشالله بعد آماده شدن هم بازم تو پست های بعدی کنار غذاهام عکس از این دلبر خوشمزه میزارم... اخ که چقد من عاشق ترشی ام خودشم دونه درشت خردشده باشه 😋😋
-
ترشی بادمجان شکم پر با عطر ترخون
#ترشی_بادمجان_شکم_پر#ترخون#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (34)