#2020 παραδοσιακό εδώ στον αγαπημένο μου Έβρο! 😋♥️Λέγονται αλλιώς και Γκιουζλεμέδες.. είναι τηγανόψωμο!

Σε αυτό το υπέροχο παραδοσιακό τηγανόψωμο συνοψίζεται όλη η στοργή και η αγάπη που έχω ως ανάμνηση από τη γιαγιά μου στην Εύβοια, όπου πήγαινα τα καλοκαίρια όταν ήμουν παιδί. Τα φαγητά της με απλά υλικά παραμένουν μέχρι και σήμερα για μένα άφταστα, με σήμα κατατεθέν το τηγανόψωμο!Ίσως η ομορφιά της απλότητας στα υλικά μαζί με και το μυστικό υλικό της άνευ όρων αφοσίωσης και αγάπης της να έδινε αυτή την αξεπέραστη γεύση σε ό,τι κι αν έφτιαχνε.Το τηγανόψωμο μου θυμίζει πάντα καλοκαίρια στην ευβοιώτικη αυλή κάτω από τη μουσμουλιά με θέα την φούξια βουκαμβίλια γύρω από την αυλόπορτα.Αγαπημένο κολατσιό, βραδυνό, πρωινό ή μεσημεριανό για όλα τα εγγόνια. Το ένα τηγανόψωμο έβγαινε μετά το άλλο και μικροί και μεγάλοι τα εξαφανιζαμε σε χρόνο μηδέν.Ιδού η συνταγή, εις ανάμνηση της πολυαγαπημένης μου γιαγιάς, που φέρω και το όνομα της. Μπορείτε να τα ψήσετε στο τηγάνι αλλά εγώ εδώ τα έβαλα στο φούρνο και δεν το μετάνιωσα. #παιδί

Τα τηγανοψωμα είναι ένα είδος φαγητού που το συναντάμε σε πολλά μέρη. Όπως στην Εύβοια,στην Κρήτη,στην Ιωνία,αλλά και στην Αμερική .. παραδοσιακό έδεσμα με πολλές παραλλαγές!!!Εδώ να σημειώσω ότι τα συγκεκριμένα τα έφαγα για πρώτη φορά στις Πρέσπες κάποια Κυριακή την 10ετια του 80'!

#χρυσόπιρούνι ...αν και τρώγεται με το χέρι ☺️😉😋🍴

Ένα από τα αγαπημένα πιάτα που προτιμάμε όταν πηγαίνουμε σε ταβέρνα.Είναι ένα πιάτο των ιθαγενών της Βόρειας Αμερικής που είναι ένα ψωμί με επίπεδη ζύμη, τηγανητό ή τηγανισμένο σε λάδι, λίπος ή λαρδί.

Τι να σας πω ...εγώ πάντως όταν πάω έξω για φαγητό πάντα θέλω και ένα...είναι αγαπημένο μου ❤️ και τώρα βρήκα την συνταγή από την @amaliacook_29156712 και την ευχαριστώ πολύ 🥰 επιτυχία σίγουρη παιδιά αλήθεια!!!

Τα τηγανόψωμο είναι αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων. Θυμάμαι η μανούλα μου μας έφτιαχνε συχνά, τα αρπαζαμε και τρέχαμε στην γειτονιά να συνεχίσουμε το παιχνίδι μας με τα παιδιά, μήλα, αμπαριζα, κρυφτό, αγαλματάκια ακούνητα, λαστιχάκι, κουτσό, σκοινάκι και ου το καθεξής....

Φυσικά και θα υπήρχε τρόπος να φάμε τηγανόψωμα χωρίς να βαρύνουμε από τηγάνια και λάδια 😊*Τα υλικά είναι στο περίπου γιατί εγώ έριξα όσο αλεύρι και φέτα είχα περίσσευμα

Είναι μια εύκολη λύση το τηγανόψωμο για τις φορές που χρειάζεσαι ένα γρήγορο συνοδευτικό για ένα λαδερό ή μια σούπα. Αλλά και ένα #οικονομικό ελαφρύ βραδινό. Η συνταγή της madame ginger με τη γέμιση της πατάτας το κάνει να ξεχωρίζει από τα συνηθισμένα.

Μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και πολύ γευστική συνταγή για τυρόψωμα που γίνεται στο τηγάνι. Το μόνο που χρειάζονται είναι λίγη υπομονή για να φουσκώσουν. Τα καταναλώνουμε για πρωινό, δεκατιανό ή βραδινό, αλλά και για το ταπεράκι της δουλειάς ή στο σχολείο για τα παιδιά.#τηγανίτες #εύκολο #πρωινό #βραδινό#33Ε