Bolu Kukus Tiramisu

Ita Darwis
Ita Darwis @itadarwis
Bogor, Jawa Barat

Source: cookingwithhel.

Masih edisi tabungan resep. Andalan ketika gak sempet bebikinan 😅

Versi mini tiramisu kukus yang enak banget. Bisa buat suguhan tamu, cemilan keluarga, atau bakulan. Orang rumah pun suka banget ini buat ngemil sore-sore dengan teh manis hangat.

#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron

Bolu Kukus Tiramisu

Source: cookingwithhel.

Masih edisi tabungan resep. Andalan ketika gak sempet bebikinan 😅

Versi mini tiramisu kukus yang enak banget. Bisa buat suguhan tamu, cemilan keluarga, atau bakulan. Orang rumah pun suka banget ini buat ngemil sore-sore dengan teh manis hangat.

#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 buah
  1. 2 butirtelur
  2. 100 grgula pasir (saya pakai 125 gr)
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sdtvanilla ekstrak
  5. Sejumputgaram
  6. 125 grterigu pro sedang
  7. 10 grmaizena
  8. 130 mlsantan (65 ml santan instan + 65 ml air)
  9. secukupnyaPasta dark chocolate dan moka

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, SP, vanilla, dan garam sampai mengembang dan kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan terigu, maizena, dan santan. Kocok lagi dengan kecepatan rendah asa rata saja. Jangan overmix.

  3. 3

    Aduk rata adonan dengan spatula. Bagi tiga adonan. Satu diberi pasta cokelat, satu lagi pasta moka, dan sisanya biarkan tetap putih. Masukkan adonan diselang-seling ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak tipis-tipis.

  4. 4

    Kukus selama 15 menit (per batch) dengan api sedang. Jangan lupa kukusan harus sudah dipanaskan lebih dahulu. Alas tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes ke kue.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ita Darwis
Ita Darwis @itadarwis
pada
Bogor, Jawa Barat
a mom * a teacher * an art enthusiast * a baker-wanna-be.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa