Ayam Habang Khas Banjar

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

ikutan posbar, walau dg kondisi terbatas, untung msh ada draft 😊.

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8

Ayam Habang Khas Banjar

ikutan posbar, walau dg kondisi terbatas, untung msh ada draft 😊.

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam kampung
  2. bumbu yg di haluskan :
  3. 10 btrcabe merah kering, dikeluarkan biji nya dan direbus 5m
  4. 12 btrbawang merah
  5. 4 btrbawang putih
  6. 1 bhgula merah
  7. 1/4 bhterasi
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 sdmbawang goreng
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan cemplung
  12. 1 bhkayumanis
  13. 2 bhtomat
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 2 sdmbawang merah u taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya. ayam di cuci bersih, sisihkan. cabe merah kering buang biji nya kemudian direbus, tiriskan kemudian haluskan. bawang merah, bawang putih, terasi, ahe dan gula merah haluskan. sisihkan. siapkan bahan u cemplung.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan cabe halus sampai harum, masukan bumbu cemplung, aduk sampai harum dan tambahkan air.

  3. 3

    Masukan ayam nya, masak sampai ayam matang, tambahkan garam, koreksi rasa. masal sampai air menyusut. tambahkan baeang goreng tabir di atas nya.

  4. 4

    Ayam siap u dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa