Chicken Cordon Blue

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Si Unyil baru sembuh dari sakit perut.. hampir beberapa Minggu makannya dikit mulu, antara kasian, badan kurus, tapi gak bisa dipaksa. Baru beberapa hari ini, pola makannya jadi lebih banyak. Yang dimasak momji habis. Seneng banget rasanya. Jadi semangat buat masak2 lagi iya gak mom? Pasti semua buat anak. Mulai bikin apa yang menjadi kesukaannya, yang penting makannya bisa banyak lagi.

Semalam ini, udah diniatin bikin chicken Cordon blue, pertama karena ayam tak bertulang, dan bisa dimakan sama anak. Selama ini susah makan ayam karena alot 🤭😆.
Isiannya pun yang ada di rumah mom yang penting keju olesnya jangan sampai ketinggalan 🥰

Dicoba simple praktis...
Source: @meldayanti
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_yogyakarta
#KopiJos

Chicken Cordon Blue

Si Unyil baru sembuh dari sakit perut.. hampir beberapa Minggu makannya dikit mulu, antara kasian, badan kurus, tapi gak bisa dipaksa. Baru beberapa hari ini, pola makannya jadi lebih banyak. Yang dimasak momji habis. Seneng banget rasanya. Jadi semangat buat masak2 lagi iya gak mom? Pasti semua buat anak. Mulai bikin apa yang menjadi kesukaannya, yang penting makannya bisa banyak lagi.

Semalam ini, udah diniatin bikin chicken Cordon blue, pertama karena ayam tak bertulang, dan bisa dimakan sama anak. Selama ini susah makan ayam karena alot 🤭😆.
Isiannya pun yang ada di rumah mom yang penting keju olesnya jangan sampai ketinggalan 🥰

Dicoba simple praktis...
Source: @meldayanti
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_yogyakarta
#KopiJos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam tanpa tulang
  2. 1 btrtelur, rebus
  3. 1 sdmkeju oles (bisa pakai Mozarella)
  4. Sejumputgaram dan kaldu, merica untuk marinasi
  5. Bahan celupan:
  6. 1 btrtelur
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmsusu
  9. Tepung roti
  10. Saus Keju:
  11. 1 sdmkeju oles
  12. 100-150 mlsusu cair (disesuaikan banyak atau sedikitnya saus)
  13. Sejumputgaram
  14. 1/4 sdtkaldu bubuk
  15. 2 sdmtepung maizena + sedikit susu cair agar larut

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi dada ayam dengan garam dan kaldu, merica (bisa herbs lain ya mom, kaya oregano, blackpaper). Iris tipis.

  2. 2

    Rebus telur. Iris2, tambahkan 1sdm keju oles, kemudian aduk2. Sisihkan

  3. 3

    Campur bahan pencelup kecuali tepung roti. Isian telur keju taruh pada ayam yang sudah di iris tipis, kemudian gulung. Celup ke dalam adonan.

  4. 4

    Balurkan pada tepung roti, kemudian goreng.

  5. 5

    Masak saus sampai kejunya meleleh. Kemudian tambahkan cairan maizena. Masak hingga saus mengental. Angkat

  6. 6

    Sajikan chicken Cordon blue dengan saus keju, saus sambal, saus tomat (jika suka) dan wortel rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa