Chicken Cordon Blue

Name: Chicken Cordon Blue
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam tanpa tulang. Potong jadi dua bagian; 100 gr keju quick melt; 2 lembar smoked beef; 1 buah telur ayam. Kocok; secukupnya Tepung terigu; Secukupnya Tepung roti; secukupnya Garam; secukupnya Merica

Sheila Saraswati @cook_9139160

Bandung

Resep resto yang dimasak ala rumahan.

Lebih banyak

Chicken Cordon Blue

Sheila Saraswati @cook_9139160

Bandung

Resep resto yang dimasak ala rumahan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 buahdada ayam tanpa tulang. Potong jadi dua bagian
100 grkeju quick melt
2 lembarsmoked beef
1 buahtelur ayam. Kocok
secukupnyaTepung terigu
SecukupnyaTepung roti
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah dada ayam di bagian tengah. Jangan sampai putus.
2

Bumbui dada ayam dengan garam dan merica.
3

Selipkan keju dan smoked beef di tengah irisan dada ayam. Pastikan tidak terlalu penuh agar dada ayam masih bisa menutup. Bisa juga menggunakan tusuk gigi untuk memastikan isian ayam tidak keluar-keluar saat digoreng.
4

Balurkan ayam di tepung terigu. Lalu masukkan ke telur ayam. Balurkan lagi ke tepung roti.
5

Bisa langsung digoreng atau disimpan sebentar di kulkas agar tepung roti lebih menempel.
6

Goreng di minyak panas. Pastikan minyaknya banyak agar menutupi setidaknya setengah bagian ayam.
7

Hidangkan. Lebih enak jika dihidangkan bersama kentang goreng.