Surabi Teflon Kuah Kinca
Terinsprasi oleh bu istri yang memasak martabak teflon beberapa waktu lalu. Karena bertepatan dengan tema mingguan cookpad "ide masak baru pake teflon" lalu saya intip-intip resep di cookpad.
Ehh, nemu resep mudah "Surabi Teflon Kuah Kinca" dengan bahan-bahan yang mirip kyk martabak teflon dan tentu bahan ready di dapur.
Resep ini, dapat dari salah satu cookpaders, dan menantang mas mas ganteng semua buat masak dan ikut challenge. Salah satunya mas ganteng yang satu ini, colek Mas @soegia hehe
Kita langsung yuukkk.....
#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#MasMasGantengMasak
#GantengGantengMasak
Surabi Teflon Kuah Kinca
Terinsprasi oleh bu istri yang memasak martabak teflon beberapa waktu lalu. Karena bertepatan dengan tema mingguan cookpad "ide masak baru pake teflon" lalu saya intip-intip resep di cookpad.
Ehh, nemu resep mudah "Surabi Teflon Kuah Kinca" dengan bahan-bahan yang mirip kyk martabak teflon dan tentu bahan ready di dapur.
Resep ini, dapat dari salah satu cookpaders, dan menantang mas mas ganteng semua buat masak dan ikut challenge. Salah satunya mas ganteng yang satu ini, colek Mas @soegia hehe
Kita langsung yuukkk.....
#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#MasMasGantengMasak
#GantengGantengMasak
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu : terigu, susu bubuk, tepung beras, ragi, bakin powder, garam, gula pasir. Aduk rata.
- 2
Masukan cairan santan sedikit-sedikit, lalu aduk. Setiap masuk sedikit, aduk. Lakukan sampai cairan santan habis.
- 3
Masukan telur, aduk rata. Lalu masukan pasta pandan, aduk rata. Agar adonan benar-benar rata saya mengaduk dengan whisk.
- 4
Tutup adonan dengan kain atau plastik, lalu diamkan 60 menit (saya hampir 90 menit).
- 5
Iris-iris gula merah.
- 6
Sambil menunggu adonan. Mari kita membuat kuah kinca. Satukan jadi satu dalam panci : air, santan, garam, daun pandan, aduk rata. Panaskan panci dengan api sedang cenderung kecil, sambil di aduk secara perlahan. Setelah agak panas/mendidih tambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
- 7
Masukkan irisan gula merah, sambil terus di aduk. Masak sampai gula merah larut, kuah mengental dan mendidih. Sisihkan.
- 8
Panaskan teflon dengan api kecil, agar saat matang bagian bawah surabi tidak kering/gosong. Panaskan selama kurang lebih 15 menit (sampai panasnya stabil).
Setelah didiamkan, adonan akan mengembang dan mengeluarkan banyak gelembung seperti buih.
- 9
Setelah teflon panas, aduk-aduk adonan agar gelembungnya hilang lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon. Tunggu sampai adonan bersarang atau berpori. Jika bersarang atau berporinya sudah banyak, lalu tutup dengan tutup teflon atau tutup yang sesuai. Tunggu 5-7 menit, dan lihat. Jika sudah tidak basah artinya adonan sudah matang dan waktunya di angkat.
- 10
Surabi siap disajikan dengan kuah kinca.
Resep Serupa
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Membuat serabi teflon ini tidak sulit. Mirip dengan cara membuat martabak. Rasanya juga enak.Source: Dapur Om Hansie https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14472857-kue-serabi-kinca-gula-merah?invite_token=ENtkGJ6ZsYNZvgLpjyBQNBXL&shared_at=1625649845#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CocomtangPost_SerbaSerabi#PekanPosbar#CookpadIndonesia#SerabiKuahKinca#SerabiTeflon
-
Serabi Kuah Kinca Serabi Kuah Kinca
Ceritanya kemaren pengen makan Serabi, mau beli, tapi males keluar rumah😁Akhirnya cari resep Serabi di Cookpad, jatuh cinta deh sama resepnya mba Olive bunda qonita dan plus senengnya, karna berhasil dan pas rasanya untuk saya😋😋😍Resep asli pakai kinca durian, nah disini durian saya ganti kinca nangka, karna kebetulan ada nangka dikulkas.Bahan kinca sama, hanya daging durian saya ganti dengan nangka. Enak bingit..Makasih resepnya mba Olive 🙏Source; olive bunda qonita#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika bikin " serabi teflon kuah kinca " rasanya enak, empuk, lembut, manis dan gurih😋 cara bikinnya mudah dan bahannya pun sangat sederhanaUntuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
-
Serabi teflon kuah kinca Serabi teflon kuah kinca
Hai semuanya....✋✋Resep kali ini aku buat serabi kuah kinca, dengan menggunakan teflon, untuk masak kuah kinca boleh tambahkan buah durian biar lebih endess lagi ya
-
Serabi kuah kinca Teflon Serabi kuah kinca Teflon
"Surabi" surabi merupakan jajanan tradisional Kota Bandung yang sudah ada sejak dulu. Dengan berbahan dasar tepung beras, tepung terigu dan santan kelapa. Di masak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas.Ada dua jenis surabi, yaitu surabi manis dengan menggunakan kinca dan surabi asin yang ditaburi oncom di atasnya, biasanya agak pedas.Kali ini saya bikin surabi manis versi teflon, gampang banget bikinnya. Dan yang pasti anak2 suka karena disiram kuah kinca gula merah dan topping jagung keju. Yummy.Yuk, buibu bikin yuk.. 🥰#CookpadCommunityPalembang#CookpadCommunity_Palembang#serabi #surabi #teflon #surabiteflon
-
Kue Serabi Kuah Kinca Kue Serabi Kuah Kinca
Serabi adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Barat.Serabi berbahan dasar tepung terigu, tepung beras, dan santan. Sedangkan untuk penyajiannya, serabi disiram dengan kuah gula merah atau biasa disebut dengan kuah kinca.Serabi memiliki tekstur yang lembut dan berongga di bagian atasnya. Proses memasak serabi menggunakan peralatan tradisional seperti periuk (wajan kecil) yang terbuat dari tanah liat.Karena dirumah tidak ada wajan yg terpuat dari tanah liat jadi memasaknya menggunakan teflon.Tapi, rasanya tetap yummy....#CookpadCommunityIndonesia#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Ikutan posbarnya komunitas tangerang, minggu ini lagi posbar persurabian nih... pertama kali buat.. dan orang rumah suka.. yeayyyResepnya boleh intip resep mba @olive1994https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11527434-serabi-kuah-kinca-durian?invite_token=Kk9RQdkVLDTQixu6Z7J3Zyef&shared_at=1625840393#PekanPosbar#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang
-
Serabi Kuah Kinca Serabi Kuah Kinca
Baru pertama buat serabi teflon 😁 ,enak banget ,buatnya pun sangat mudah . Busway kali ini buat Kudapan khas Nusantara ,aku tertarik buat serabi kebetulan lagi kangen makan serabi wlwpun beda dg serabi yg biasa ku makan . Next time bikin yg ada kelapanya 🫰Source : @BakingWithOtang#Busway_JajanPasar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#JajananPasarNusantara#KudapanNusantara
-
Serabi teflon kuah kinca Serabi teflon kuah kinca
Bikin serabi pakai teflon...eh rasanya enak...dipadukan sama kuah kinca gula merah
-
379. Serabi Kuah Kinca 379. Serabi Kuah Kinca
#IdeMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesiaSource Baking With Otang
-
Serabi Kuah Kinca Serabi Kuah Kinca
Resep by @dhiahoddieSource @CookingwithHel (Ig&Youtube )Serabi ini mengingatkan saya akan jajanan di masa kecil.. Suka sekali terutama kuah kinca yang manis. Senang dech akhirnya bisa bikin sendiri serabi kuah kinca makasih atas resepnya Dhiahoddie & Cookingwithhel.Resep asli menggunakan air pandan asli. Saya modifikasi bikin 1/2 warna asli adonan , 1/2 pasta pandan. Jadinya serabi ini ad 2 warna 😘..Menurut saya kuah kinca agak manis dikit ini. Nanti bunda gulanya bunda sesuaikan lgi dgn selera masing2 )
-
Serabi Hijau Kuah Kinca Serabi Hijau Kuah Kinca
Source : Olive Bunda Qonita https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11527434-serabi-kuah-kinca-durian?token=K3YeCto4GUUhcvLaV4AjSY6CMasih di #rumahaja dan masih buat camilan yang manis untuk berbuka puasa. Lagi senang buat yang ada kinca2 nya kemarin sudah buat putu mayang kuah kinca, sekarang buat serabi hijau kuah kinca😋 Serabi ini mudah banget di buatnya , bahan sudah pasti ada semua di lemari dapur para ibu hebat serta rasanya enak dan pasti di sukai keluarga. O iya kalau resep asli kincanya memakai durian berhubung saya gak punya durian jadi kinca gula merah saja, tidak mengurangi rasa tetep enak 😉#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Bekasi#MartabakBekasi#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia#Serabihijau#reseprinijulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)