04. Semur Ayam Tanpa Santan

Ochaa Istiawan
Ochaa Istiawan @shakiras_spatula

Salah satu resep andalan untuk anak-anakku..
#PejuangGoldenBatikApron

04. Semur Ayam Tanpa Santan

11 orang berencana membuat resep ini

Salah satu resep andalan untuk anak-anakku..
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. 750 grayam potong - potong
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/4 sdtpala
  7. 3 bijicengkeh
  8. 4 cmkayu manis
  9. 2 bijikapulaga
  10. 2 buahkembang lawang
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 iristipis lengkuas
  13. Secukupnyakecap
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyamicin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Blender halus bawang merah, bawang putih, lada dan pala

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukan cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan kembang lawang

  4. 4

    Jika sudah wangi masukan salam dan lengkuas

  5. 5

    Masukan ayam

  6. 6

    Bumbui dengan kecap, gula, garam dan micin

  7. 7

    Aduk rata lalu tambahkan sedikit air

  8. 8

    Koreksi rasa, lalu masak hingga air menyusut

  9. 9

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ochaa Istiawan
Ochaa Istiawan @shakiras_spatula
pada

Komentar

Resep Serupa