चना चाट (chana chaat recipe in Hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

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चना चाट ( काबुली चना) बहुत ही प्रसिद्ध चाट मे से एक है। यह बहुत ही स्वादिष्ट, चटपटी, तीखी होती है। सभी को बहुत पसन्द आती है।

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सामग्री

15 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपकाबुली चना : उबले हुए
  2. 1/2चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  3. 1/4 चम्मच जीरा पाउडर :
  4. 1/2 चम्मच हरी चटनी :
  5. 1/2 चम्मच इमली की चटनी
  6. 1/2 चम्मचचाट मसाला :
  7. 1/4 चम्मच नमक :
  8. 1 चम्मच नींबू का रस
  9. 2 चम्मच प्याज कटे हुए :
  10. 2 चम्मच टमाटर कटे हुए :
  11. 3 चम्मचआलू कटे हुए : (उबले हुए)
  12. 2 चम्मच कॉर्न उबले हुए :
  13. आवश्यकतानुसार हरा धनिया : गारनीश के लिए

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    काबुली चने को रात भर भिगो कर कूकर मे नमक डाल कर उबाल ले। एक बाउल मे उबले हुए चने ले।

  2. 2

    अब इसमे लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, चाट मसाला, इमली की चटनी, हरी चटनी, नींबूका रस डाल कर मिला ले।

  3. 3

    अब टमाटर, आलू, कॉर्न, प्याज डालकर मिक्स कर ले।

  4. 4

    जब सर्व करे तब हरे धनिए से गारनीश करे। आप चाहे तो सेव भी डाल सकते है।

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द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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