काला चना चाट (Kala chana chaat recipe in Hindi)

Harsha Israni
Harsha Israni @cook_14344309
Virpur (mahisagar) Gujarat

#Goldenapron3
#week13
#Chaat
यह चाट काले चने को उबाल कर ,टमाटर,प्याज,पुदीना के पत्ते और मसाले डालकर टेस्टी बनाई है।जो छोटे से लेकर बडो़ तक सबको पसंद आएगी और यह पौष्टिक भी है। आप इस चाट को नाश्ते में या शाम को भी ले सकते है।

काला चना चाट (Kala chana chaat recipe in Hindi)

2 कमैंट्स

#Goldenapron3
#week13
#Chaat
यह चाट काले चने को उबाल कर ,टमाटर,प्याज,पुदीना के पत्ते और मसाले डालकर टेस्टी बनाई है।जो छोटे से लेकर बडो़ तक सबको पसंद आएगी और यह पौष्टिक भी है। आप इस चाट को नाश्ते में या शाम को भी ले सकते है।

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सामग्री

2व्यक्ति
  1. 2 कपउबले हुए काले चने
  2. 1 कपबारीक कटे हुए टमाटर
  3. 1 कपबारीक कटे हुई प्याज़
  4. 1/2 कपउबले और कटे हुए आलू
  5. 2 टेबलस्पूनहरे धनिया की चटनी
  6. 2 टेबलस्पूनबारीक कटे हुए पुदीना के पत्ते
  7. 2 टेबलस्पूनबारीक कटे हुए हरे धनिया
  8. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  9. 2 टीस्पूननींबू का रस
  10. 1 टीस्पूनचाट मसाला
  11. स्वादअनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले 1 कप काले चने को 4-5 घंटे तक पानी में भिगो दे।बाद में कूकर में 2 कप पानी डालकर 3-4 सीटी लगाकर,गैस बंद कर ले। चने पक जाए तब पके चने में से पानी निकाल ले।

  2. 2

    एक बाउल में उबले हुए चने, प्याज़,टमाटर,आलू,हरे धनिया और पुदीने पत्ते डालकर मिलाए।

  3. 3

    अब हरी चटनी,लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला,नमक,नींबू का रस डाले और मिलाए।

  4. 4

    अब अच्छी तरह मिलाए और सर्विंग प्लेट में डालकर सर्व करे।

  5. 5

    तैयार है काला चना चाट,पुदिने पत्ते से गार्निशिंग करके सर्व करे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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